Špagety s pepřovou omáčkou
Postup přípravy receptu
Špagety uvaříme podle návodu na obalu v osolené vodě. Uvaříme "al dente" a po scezení promícháme se lžící olivového oleje, aby se nelepily.
V průběhu vaření těstovin si připravíme omáčku a sýry. Mozzarellu scedíme, nastrouháme nahrubo a množství rozdělíme na polovinu. Omáčku připravíme smícháním smetany, hotové studené omáčky s pepřovým kořením (zakoupíme v supermarketu) a polovinou mozzarelly. Společně se solí a bazalkou promícháme a výrazně ochutíme barevným pepřem, nejlépe čerstvě umletým. Jen na pár minut prohřejeme.
Těstoviny rozdělíme na talíře, polijeme teplou pepřovou omáčkou a posypeme strouhaným ementálem, do středu dáme trochu zbylé nastrouhané mozzarelly. Můžeme ozdobit barevným pepřem, tentokrát použijeme celé kuličky.
Tento recept na špagety s pepřovou omáčkou je určen pro 2 - 3 osoby.
QR kód s adresou receptu pro vaše mobilní zařízení.
Ingredience
-
- 300 g
- špagety
-
na ozdobu
- 50 g
- mozzarella
- 100 g
- strouhaný ementál (45%)
-
omáčka
- 3 lžíce
- omáčka s pepřovým kořením
- 1 kelímek
- kysaná smetana (15%)
- 50 g
- mozzarella
Kuchařky obsahující recept Špagety s pepřovou omáčkou
(recept se nachází v 43 kuchařkách)
Špagety s pepřovou omáčkou Komentáře k receptu