Špagety s mletým masem a špenátem
Postup přípravy receptu
Špenát důkladně propereme ve studené vodě a listy pokrájíme. Petrželovou nať a čerstvou bazalku nasekáme, petržel jemně a bazalku nahrubo. Česnek a cibuli oloupeme. Cibuli drobně pokrájíme, česnek utřeme se solí nebo jednoduše prolisujeme.
Cibuli zpěníme na oleji. Když začne sklovatět, přidáme mleté maso, česnek a smažíme, dokud se maso nezačne "drolit". Pak přidáme špenát a dále společně smažíme, špenát povadne. Ke směsi přisypeme petržel, oregano, pepř, sůl, bazalku, přilijeme rajčata z plechovky i se šťávou a dusíme asi 10 - 15 minut. Místo sterilovaných rajčat můžeme použít i pokrájená čerstvá rajčata.
Podle návodu na obalu uvaříme špagety. Jejich příprava nám zabere asi 15 minut.
Tvrdý sýr, nejlépe parmazán, nastrouháme.
Uvařené a scezené špagety rozdělíme na porce, na každou navrstvíme dušené maso se špenátem.
Špagety s mletým masem a špenátem před podáváním ozdobíme nasekanou petrželkou a posypeme strouhaným sýrem.
QR kód s adresou receptu pro vaše mobilní zařízení.
Ingredience
-
- 100 g
- sýr
- 1 plechovka
- sterilovaná krájená rajčata
- 3 snítky
- zelená petrželka
- 1 špetka
- oregano
- 5 stroužků
- česnek
- 2 ks
- cibule
- 500 g
- směs mletého masa
- 1 hrst
- lístky čerstvé bazalky
- 350 g
- čerstvý špenát
-
na ozdobu
-
podle chuti
-
podle potřeby
-
příloha
- 1 balíček
- špagety
Špagety s mletým masem a špenátem Komentáře k receptu