Špagety s kuřecím masem na čínský způsob
Postup přípravy receptu
Kuřecí prsa omyjeme, osušíme a nakrájíme na nudličky. Osolíme, opepříme, okořeníme zázvorem, zakápneme olejem a necháme rozležet.
Černé sušené houby namočíme, necháme nabobtnat a nakrájíme na jemné nudličky. Cukrové hráškové lusky očistíme a překrojíme na půlky. Sterilovaný bambus necháme okapat. Karotku očistíme a nakrájíme na nudličky. Papriky omyjeme, zbavíme jádřinců a nakrájíme na jemné nudličky.
Omáčka: Zeleninový vývar smícháme s vínem, sójovou omáčkou, dochutíme zázvorem a zahustíme škrobovou moučkou. Necháme přejít varem a odstavíme. Omáčku necháme vychladnout.
Špagety uvaříme v osolené vodě, scedíme a necháme okapat. Okapané vložíme na rozpálený olej, rychle orestujeme, vyjmeme a odložíme do tepla.
Na olej nyní vložíme naložené kuřecí maso, orestujeme a přídáme očistěnou zeleninu, houby a bambus. Vše orestujeme a vmícháme špagety. Prohřejeme a podáváme s omáčkou, kterou servírujeme zvlášť malých miskách.
Výbornou přílohou ke špagetám na čínský způsob je zelný salát.
QR kód s adresou receptu pro vaše mobilní zařízení.
Ingredience
-
- 1 ks
- černé sušené houby
- 400 g
- kuřecí prsa
- 50 g
- červená paprika
- 50 g
- mladé hráškové lusky
- 50 g
- karotka
- 50 g
- žlutá paprika
- 400 g
- špagety
- 2 lžíce
- sterilovaný bambus
-
omáčka
- 1 lžička
- škrobová moučka
- 3 lžíce
- sójová omáčka
- 3 dl
- vývar
-
podle chuti
-
podle potřeby
Kuchařky obsahující recept Špagety s kuřecím masem na čínský způsob
(recept se nachází v 265 kuchařkách)
Špagety s kuřecím masem na čínský způsob Komentáře k receptu