Spagetti alla carbonara
Vaječné špagety se špekem.
Uvařil jsem to
(Recept vařil 1 člověk)
Postup přípravy receptu
Nakrájíme si špek na kostičky a osmahneme na olivovém oleji. Když vidíme, že je křupavá, přilijeme bílé víno a čekáme, až se zcela vypaří.
Špagety uvaříme podle návodu na obalu v osolené vodě.
V misce rozšleháme žloutky, přidáme sůl, pepř, přidáme na pánev se scezenými těstovinami. Během ani ne minutky přidáme i křupavý špek.
Spagetti alla carbonara ihned podáváme.
QR kód s adresou receptu pro vaše mobilní zařízení.
Ingredience
-
- 1/2 sklenky
- bílé víno
- 2 lžíce
- olivový olej
- 1 špetka
- sůl
- 200 g
- slanina
- 500 g
- špagety
- 4 ks
- žloutek
- 1 špetka
- mletý černý pepř
Kuchařky obsahující recept Spagetti alla carbonara
(recept se nachází v 25 kuchařkách)
VARENIE
1974 receptů
Moje oblíbená jídla
268 receptů
Italske recepty alla sussi
99 receptů
Spagetti alla carbonara Komentáře k receptu
misto speku anglickou slaninu a pridam cesnek osmahnu na panvi, nastrouham syr parmezan, eidam smicham s vejcem soli a peprem dam rozpustit na slaninu a zaleji smetanou
Tak je muzeme nazvat spagety se smetanou na cesneku....
Češi si skoro všechno upravují po svém. Přiznám že mi to se smetanou taky chutná víc.
Tez mi velmi chutnaji testoviny se smetanou,sunkou nebo slaninkou,ale nedavam vajicka.
posypeme hojne parmazanem