Sofrito

1 h 30 min | hlavní chod | 5 porcí | řecká kuchyně | recept zobrazen: 4714x
Hovězí zadní maso na řecký způsob. Osvědčený recept na hlavní chod s chutí řeckého červeného vína.
Okomentuj recept jako první
Uvařil jsem to (Recept vařili 2 lidé)


Postup přípravy receptu

Umyté a osušené maso nakrájíme na plátky, které naklepeme, osolíme, opepříme a obalíme v hladké mouce. Česnek nakrájíme na plátky a petrželku nasekáme nadrobno.

Plátky masa zprudka opečeme v rozpáleném oleji z obou stran. Podlijeme řeckým červeným vínem (Imiglykos), přidáme česnek a nasekanou petrželku. Dusíme pod poklicí asi hodinu do změknutí masa. Občas promícháme a podle potřeby můžeme podlévat horkou vodou.

Sofrito podáváme s řeckými brambory a tzatziki.

veraricna autor receptu:

Sofrito

Počet přidaných receptů: 301

Ingredience

na porcí
Vaše cena 1649 běžně 2356 Kč sleva 30 %
Amplion.cz
DALŠÍ SLEVY

Recept Sofrito byl 14.10.2013 na 7. místě v žebříčku nejlepších receptů.

4,6
skvělý recept
192 hlasujících

Kuchařky obsahující recept Sofrito

Recept se nachází v 31 kuchařkách
Vaření tety Věry
veraricna
Vaření tety Věry 303 receptů
Různé recepty
Hana Klovrzová st.
Různé recepty 7388 receptů
alča
Babča ALČA 1186 receptů


Mohlo by vás zajímat

Komentáře k receptu Sofrito

Přidat příspěvek k receptu Sofrito
* Povinné pole


Kde to žije
Zapojte se do diskuzí pod recepty. Napište svůj názor.

Píšeme jinde

  • Senná rýma - příznaky, léčba a prevence

    Senná rýma - příznaky, léčba a prevence

    Senná rýma je pylová alergie. Jde o stav, kdy imunitní systém přehnaně reaguje na některé neškodné podněty, např. pylová zrna, prach, roztoče, zvířecí srst či některé potraviny.

  • Rebarbora - zdravá i život ohrožující zelenina

    Rebarbora - zdravá i život ohrožující zelenina

    Rebarbora je zelenina více tváří - je velmi zdravá a nebezpečná zároveň. Proto je její správná příprava tak důležitá. Teprve když správně zacházíte s kyselinou šťavelovou, kterou rebarbora obsahuje, dokáže vaše tělo využít obsažené zdraví prospěšné látky. Sezóna rebarbory je krátká, proto bychom se právě v těchto dnech měli vrhnout na její nákup či sklizeň.




přidat nový recept