Sněhový rybízový koláč
Sladký a osvěžující koláč pro letní dny.
Uvařil jsem to
(Recept vařil 1 člověk)
Postup přípravy receptu
Mouku promícháme s práškem do pečiva. Přidáme žloutky, tuk, cukr, mléko a ručně vymícháme hladké těsto.
Troubu předehřejeme na 200 - 250 °C. Na pomoučněném vále vyválíme z těsta placku o velikosti pekáče nebo plechu a přeneseme jej na něj. Těsto můžeme vyválet na pečícím papíru a přenést jej na papíru. Korpus pečeme v předehřáté troubě dorůžova. Pak troubu zmírníme.
Z bílků a cukru vyšleháme pevnou sněhovou hmotu. Předpečený korpus poklademe rybízem. Na něj rozetřeme sněhovou pěnu a vše posypeme zbylým cukrem. Sněhový rybízový koláč vložíme do trouby a dopečeme jej tak, aby se pěna rozpustila.
Sněhový rybízový koláč podáváme raději teplý. Rybízový koláč se skvěle hodí v letní dny, protože zároveň sladký i lehce nakyslý.
QR kód s adresou receptu pro vaše mobilní zařízení.
Ingredience
-
na ozdobu
- 50 g
- cukr moučka
-
náplň
- 600 g
- rybíz
-
poleva
- 4 ks
- bílek
- 350 g
- cukr moučka
-
těsto
- 4 ks
- žloutek
- 400 g
- polohrubá mouka
- 60 g
- cukr moučka
- 2 lžíce
- mléko
- 1 balíček
- prášku do pečiva
- 240 g
- margarín
Kuchařky obsahující recept Sněhový rybízový koláč
(recept se nachází v 45 kuchařkách)
staré recepty
3921 receptů
Hančina kuchařka
158 receptů
Dobroty
228 receptů
Sněhový rybízový koláč Komentáře k receptu