Sněhové pusinky

35 min | cukroví | 4 porce | česká kuchyně | vegetariánský recept | recept zobrazen: 518247x
Nejen vánoční jednoduchá a rychlá dobrota, když zbudou bílky.
Komentáře receptu 103
Uvařil jsem to (Recept vařilo 36 lidí)


Postup přípravy receptu

Bílky vyšleháme do tuha, poté za stálého šlehání přidáváme po částech cukr.

Když máme tuhou hmotu, tvarujeme na máslem vymazaný plech pusinky. A to buď pytlíkem se širokou zdobičkou nebo ozdobným lisem na těsto. Nebo jenom stačí udělat lžičkou hrudky.

Sněhové pusinky pečeme, nebo spíše sušíme, při 100 - 150 °C asi 15 minut a poté ztlumíme asi na 50 °C a ještě asi 10 minut sušíme. Tím, že teplotu snížíme, docílíme toho, že pusinky zůstanou bílé.

Sněhové pusinky lze podávat i namočené v čokoládě. Obměnou jsou kokosové pusinky. Do pusinkové hmoty je i možno zamíchat strouhaný kokos (100 - 200g podle chuti). Kokos se tam opatrně zamíchá stěrkou až úplně na konec.

autor receptu:

Sněhové pusinky

Počet přidaných receptů: 3

Ingredience

na porce
Vaše cena 990 běžně 6600 Kč sleva 85 %
Amplion.cz
DALŠÍ SLEVY
4,3
skvělý recept
382 hlasujících
  • Recept Sněhové pusinky - Vážené kuchařinky takto to dělám já už mnoho let a vždy pohoda.3 BÍLKY,210GR PRÁŠKOVÉHO COKRU.Do bílku dám pár zrnek soli a kávovou lžičku vody,ručním šlehačem vyšlehat s polovinou cukru do polotuha pak přidat zbytek cukru po troškách a vyšlehat do tuha.Cukrářským sáčkem udělat pusinky 
a sušit v troubě(já el.troubu)100st.asi hodinku.
  • Recept Sněhové pusinky - Pusinky vytvarované na plechu a připravené k sušení.
  • Recept Sněhové pusinky - Takhle nějak by měla vypadat ta hmota na pusinky.
  • Recept Sněhové pusinky - Pusinky se suší.
  • Recept Sněhové pusinky - Pusinky se servírují.
  • Recept Sněhové pusinky - Pusinky máme moc rádi.

Kuchařky obsahující recept Sněhové pusinky

Recept se nachází v 378 kuchařkách
Kuchta
Kájova kuchařka 6010 receptů
myš1
recepty 4616 receptů


Mohlo by vás zajímat

Komentáře k receptu Sněhové pusinky

Celkový počet komentářů u receptu: 103
  • Komentář k receptu Sněhové pusinky paja 04.12.2016 18:57:02

    povedlo se. lepší je bílky s cukrem šlehat ve vodní lázni do tuha a do zchladnutí. pak to drží nekonečně dlouho.

  • PUSINKY vlado 29.11.2016 20:34:12

    Treba pridat este 20g preosiatej struhanky.

  • pusinky vlado 29.11.2016 20:31:19

    3 bielka,140 g krystaloveho cukru mucky,7Og kokosovej mucky.Vyslahat bielka,postupne zaslahat cukor/10 min/.Pridat kokos ,premiesat vareskou.Pecieme pri 100 stupnov 40 minut.

  • kokosky janajo 27.11.2016 15:07:03

    ahoj, ted jsem vydala první plech a vypadají dobře. neroztekly se, ale doba pečení byla málo, uprostřed ještě byly mírně vlhké. přidala jsem ke konci 100 g kokosu. než jsem si stihla připravit druhý plech, tak hmota trochu zteplala v kuchyni a pusinky nemají takové pěkné špičky, ale to je jen vzhledový problém :-)

  • pusinky Emma 10.12.2015 13:49:19

    Ahoj nevíte jak obarvit pusinky ?

  • Komentář k receptu Sněhové pusinky Klára 22.08.2016 16:27:15

    Mě se to rozteklo! :(

  • pusinky Ivča 22.08.2016 16:22:55

    Vše šlo jak po másle jenže pak se mi roztekly. Když se vám to nepovede stačí přidat kokos a pokračovat dál podle receptu. Pak vám vyjdou docela dobré kokosky

  • Komentář k receptu Sněhové pusinky Nell 23.02.2016 21:54:03

    Mne se teda po přidání cukru z toho stala tekutá hmota

Celkový počet komentářů: 103
Nalezeno receptů: 103
|< << 12345 >> >|
Přidat příspěvek k receptu Sněhové pusinky
* Povinné pole


Kde to žije
Zapojte se do diskuzí pod recepty. Napište svůj názor.

Píšeme jinde

  • Kdy začít učit děti na lyžích?

    Kdy začít učit děti na lyžích?

    Jezdíte na hory a těšíte se, že si letos začnete užívat lyžování i se svými nejmenšími? Nebo jste sami naopak do tajů lyžařského umění nikdy nepronikli, ale nechcete tyhle ryze zimní radovánky odepřít svým ratolestem?

  • Péče o tělo podle fází měsíce

    Péče o tělo podle fází měsíce

    Luna ve velké míře ovlivňuje chod přírody a také našeho těla. Jak můžeme využít magickou moc měsíce při jednotlivých fázích v péči o pokožku a vlasy? Kdy je nejlepší čas pro začátek diety?




přidat nový recept