Smetanová omáčka s nivou
Omáčka je vhodná i na nedělní oběd. Pokud zrovna nemáme moc času na vaření a chceme se chutně naobědvat, je to ideální příležitost omáčku vyzkoušet.
Postup přípravy receptu
Cibuli očistíme a nakrájíme nadrobno. Můžeme použít i šalotku nebo jarní cibulku. Nivu nalámeme nebo nastrouháme. Šunku nakrájíme na kostičky.
Ve vyšší pánvi rozpálíme olej, vsypeme cibuli a osmažíme ji dozlatova. Zmírníme plamen a nalijeme smetanu. Přidáváme nivu. Pak vsypeme šunku, lehce zamícháme, opepříme a přidáme i bazalku. Opět zamícháme.
Zatímco se nám rozpouští niva ve smetaně, dáme si vařit těstoviny. Budeme tak mít současně hotovou omáčku i těstoviny.
Na talíře rozdělíme těstoviny a přelijeme je smetanovou omáčkou s nivou. Smetanovou omáčku s nivou lze podle potřeby ohřívat.
QR kód s adresou receptu pro vaše mobilní zařízení.
Ingredience
-
omáčka
- 2 ks
- niva
- 1 dl
- olej
- 1 lžička
- sekaná bazalka
- 500 ml
- smetana
- 2 lžičky
- mletý černý pepř
- 1 ks
- cibule
- 100 - 200 g
- šunkový salám
-
příloha
- 500 g
- těstoviny
Smetanová omáčka s nivou Komentáře k receptu