Smaženina z tofu
Tofu marinované v sójové omáčce a sherry, smažené s mrkví, zázvorem, houbami, fazolovými lusky a mladou cibulkou.
Postup přípravy receptu
Marináda: smícháme sojovku, sherry, česnek, sůl a pepř. Tofu na kousíčky touto marinádou zalijeme a necháme ho v ní asi 15 minut. Tofu potom procedíme, marinádu schováme. Tofu opečeme na pánvičce v oleji, po dvou minutách tofu vyndáme. Čekanku rozpůlíme a rozdělíme na listy, v pánvi osmažíme mrkev a zázvor, po chvilce přidáme houby a cibulky, nakonec fazolové lusky a čekanku a smažíme asi minutu. Nakonec přidáme tofu, zalijeme marinádou a vaříme rychle dokud se všechna tekutina nevypaří.
QR kód s adresou receptu pro vaše mobilní zařízení.
Ingredience
-
- - -
- česnek
- 3 lžíce
- sherry
- - -
- zázvor
- - -
- sůl
- 8 ks
- cibulka jarní
- 3 lžíce
- omáčka sójová
- 4 ks
- mrkev
- - -
- olej
- 250 g
- tofu
- - -
- pepř mletý
- 1 ks
- čekanka
- 250 g
- houby šitake
Smaženina z tofu Komentáře k receptu