Smažené párky v oplatkách
Recept na netradičně připravené chuťovky.
Postup přípravy receptu
Brambory oloupeme, nakrájíme a uvaříme je v osolené vodě doměkka. Měkké brambory scedíme a rozmačkáme.
Do brambor přidáme máslo, mletý pepř, špetku muškátového oříšku, petrželku a vymícháme hladkou kaši. Podle chuti ji osolíme.
Teplou bramborovou kaši natřeme na dortové oplatky a necháme je chvíli jen tak, aby oplatky navlhly.
Po šířce každé oplatky položíme párek a oplatku svineme do rolády. Roládky odložíme do lednice ztuhnout. Pak je nakrájíme na 1,5 cm široká kolečka a ta smažíme na rozpáleném oleji dozlatova z obou stran.
Smažené párky v oplatkách podáváme jen tak nebo se zeleninovým salátem. Vhodným nápojem je třeba pivo.
QR kód s adresou receptu pro vaše mobilní zařízení.
Ingredience
-
- 4 ks
- dortová oplatka
- 600 g
- brambory
- 1 - 2 lžic
- máslo
- 4 ks
- párek
-
podle chuti
- 1/4 lžičky
- mletý muškátový oříšek
- 1 lžička
- sekaná petrželka






Smažené párky v oplatkách Komentáře k receptu