Smažené kuřecí rolky

Postup přípravy receptu

Kuřecí řízky omyjeme, okrájíme od blanek a naklepeme na tenké plátky. Pokud jsou kuřecí řízky širší a větší, překrojíme je. Musíme získat tenké a menší plátky, které budeme plnit.

Plátkový sýr nakrájíme na obdélníčky, šunku na hranolky.

Do každého plátku vetřeme trochu soli, jemně potřeme hořčicí a bohatě posypeme tymiánem. Do středu umístíme vždy 2 obdélníčky sýra a hranolek šunky. Opatrně zabalíme do závitku a spíchneme napříč krátkými párátky. Zvenčí posypeme bylinkovou solí.

Kuřecí rolky obalíme v hladké mouce, vejci a strouhance - klasický trojobal.

Na pánvi rozpálíme větší množství oleje. Nejdříve zprudka osmahneme ze všech strach (asi 1 minutu), pak teplotu zmírníme a dopékáme pozvolna, aby se maso propeklo i uprostřed.

Smažené kuřecí rolky podáváme rozkrojené - teplé i studené. Před podáváním nezapomene vyjmout párátka. Podáváme jako chuťovku, ale i hlavní chod (třeba s bramborovou kaší).

QR kód s adresou receptu pro vaše mobilní zařízení.

• Uložit recept do kuchařky
• Sdílet recept
• Vytisknout recept
  • S QR kodem
  • S fotografií
• Poslat recept e-mailem

Ingredience

• 

  4 ks

  kuřecí řízek

• na potření

  

  pálivá francouzská hořčice

• náplň

  

  plátkový madeiland

  

  plátkový eidam

  

  libová šunka vcelku

• podle chuti

  

  bylinková sůl

  

  tymián

  

  mořská sůl

• podle potřeby

  

  olej na smažení

• trojobal

  

  hladká mouka

  

  vejce

  

  strouhanka

Přidej vlastní fotografii

• Přidat recept na Facebook
• Vytisknout recept
  • S QR kodem
  • S fotografií
• Poslat recept e-mailem
• Uložit recept do kuchařky
• Zobrazit podobné recepty