2 ks | cibule | |
500 g | kuřecí prsa | |
15 dkg | anglická slanina | |
2 lžičky | sójová omáčka | |
15 dkg | tvrdý sýr | |
podle potřeby | ||
---|---|---|
olej | ||
podle chuti | ||
sůl | ||
grilovací koření | ||
mletý černý pepř | ||
trojobal | ||
vejce | ||
strouhanka | ||
hladká mouka |
Kuřecí prsa omyjeme, osušíme, odblaníme a nakrájíme na větší kostky. Do misky nalijeme 3 lžíce oleje, přidáme grilovací koření, sůl, pepř, sójovou omáčku a promícháme. Do této směsi naložíme nakrájené kuřecí maso. Necháme asi 30 minut v lednici. Mezitím si na kostky nakrájíme anglickou slaninu a tvrdý sýr. Cibuli oloupeme, rozkrojíme a nakrájíme na plátky. Maso vytáhneme z lednice a všechny ingredience začneme napichovat na špejle. Střídáme maso, cibuli, anglickou slaninu a sýr. Celý postup opakujeme, dokud není špejle plná. Připravené špízy obalíme v trojobalu. Na pánev si dáme rozpálit olej, poté vložíme špízy a osmažíme ze všech stran, dokud strouhanka nezezlátne. Smažíme na mírném plameni, aby maso nebylo syrové. Smažené kuřecí ražničí podáváme s bramborovou kaší nebo vařenými bramborami a zeleninovou oblohou.
8 dokonalých receptů na pečené kuře
Jednoduché recepty na oběd, který ocení celá rodina. Pečené kuřátko s masem odpadajícím od kosti a zlatavou křupavou kůrčičkou v osmi různých chuťových variacích.
Autor:lucik
Centrum.cz|Atlas.cz Economia 1999 - 2024. Všechna práva vyhrazena