Smažené krevety a cibulové kroužky
Postup přípravy receptu
Krevety necháme rozmrazit a odkapat. Cibuli oloupeme a narájíme asi na půl cm široká kolečka. Kolečka opatrně rozebereme na kroužky. Kroužky navlhčíme vodou a obalíme v hladké mouce. Jemně nastrouháme sýr. Majonézu rozmícháme s několika kapkami citronu a ochutíme solí a bílým pepřem. Necháme v chladu.
Těstíčko : rozšleháme vejce s moukou , solamylem a vmícháme sýr.
Rozpálíme olej ve kterém smažíme nejdříve krevety obalené v nepříliš hustém těstíčku. Vyjmeme z oleje a necháme odkapat na ubrousku. Nyní do těstíčka namáčíme obalené cibulové kroužky a v témže oleji smažíme dorůžova. Rovněž necháme na ubrousku odkapat.
Doprostřed talířku navršíme krevety, okolo nich nazdobíme ochucenou majonézu a po okraji talíře rozprostřeme cibulové kroužky. Barevně doladíme paprikou a petrželkou. Podáváme teplé.
QR kód s adresou receptu pro vaše mobilní zařízení.
Ingredience
-
- 1 ks
- cibule velká
- 6 kapek
- citron
- 300 g
- krevety mražené
- 3 lžíce
- majonéza
- 1 špetka
- sůl a mletý pepř bílý
-
na obalení
-
na ozdobu
-
těstíčko
- 2 ks
- vejce
- 2 lžíce
- mouka hladká
- 2 lžičky
- solamyl
- 40 g
- sýr Eidam 45%







Smažené krevety a cibulové kroužky Komentáře k receptu