Slepičí ragú na maďarský způsob

2 hod | hlavní chod | 6 porcí | maďarská kuchyně | recept zobrazen: 776x
Chutné ragú ze slepice a zeleniny. Recept se dá udělat i z kuřete, pak je příprava kratší.
Okomentuj recept jako první


Postup přípravy receptu

Slepici naporcujeme, osolíme a obalíme v hladké mouce. Velké cibule oloupeme a nasekáme nadrobno. Papriky očistíme a nakrájíme na nudličky. Rajčata spaříme, oloupeme a nakrájíme na kousky. Tvrdý sýr nastrouháme na jemno.

Kousky masa osmažíme na sádle a potom maso vyjmeme. Pokud je třeba, přidáme trošku sádla. Ve výpeku dozlatova osmažíme nasekanou cibuli. Zaprášíme mletou paprikou, krátce orestujeme a vmícháme rajský protlak. Chvíli mícháme, abychom zbavili protlak kyselosti. Vrátíme porce masa, zalijeme hrnkem vřelého vývaru a na mírném ohni maso dusíme.

Když je maso téměř měkké, přidáme nakrájené papriky. Pár minut před dokončením přidáme do ragú rajčata. Nakonec vmícháme lžíci nastrouhaného sýra, nebo sýrem posypeme každou porci na talířích.

Slepičí ragú na maďarský způsob podáváme s tarhoňou, haluškami nebo rýží.

veraricna autor receptu:

Slepičí ragú na maďarský způsob

Počet přidaných receptů: 301

Ingredience

na porcí
Vaše cena 4190 běžně 10475 Kč sleva 60 %
Amplion.cz
DALŠÍ SLEVY

Kuchařky obsahující recept Slepičí ragú na maďarský způsob

Recept se nachází v 20 kuchařkách
Drůbež a králík od tety z Krnova
veraricna
Drůbež a králík od tety z Krnova 3149 receptů
Různé recepty
Hana Klovrzová st.
Různé recepty 8194 receptů
Vaření tety Věry z Krnova
veraricna
Vaření tety Věry z Krnova 303 receptů


Mohlo by vás zajímat

Komentáře k receptu Slepičí ragú na maďarský způsob

Přidat příspěvek k receptu Slepičí ragú na maďarský způsob
* Povinné pole


Kde to žije
Zapojte se do diskuzí pod recepty. Napište svůj názor.

Píšeme jinde

  • Kdy začít učit děti na lyžích?

    Kdy začít učit děti na lyžích?

    Jezdíte na hory a těšíte se, že si letos začnete užívat lyžování i se svými nejmenšími? Nebo jste sami naopak do tajů lyžařského umění nikdy nepronikli, ale nechcete tyhle ryze zimní radovánky odepřít svým ratolestem?

  • Péče o tělo podle fází měsíce

    Péče o tělo podle fází měsíce

    Luna ve velké míře ovlivňuje chod přírody a také našeho těla. Jak můžeme využít magickou moc měsíce při jednotlivých fázích v péči o pokožku a vlasy? Kdy je nejlepší čas pro začátek diety?




přidat nový recept