Slepičí polévka Újházy se zeleninou

Postup přípravy receptu

Slepici naporcujeme, vložíme do hrnce, zalijeme studenou vodou, přidáme pepř, zázvor, celou cibuli a česnek. Na mírném ohni vaříme, až maso změkne. Potom do polévky přidáme žampiony, na růžičky rozebranou kapustu, kořenovou zeleninu, papriku, rajče a zelenou petržel.

Malé těstoviny zvlášť uvaříme v osolené vodě.

Uvařenou slepici vybereme z hrnce, propláchneme studenou vodou, odstraníme kůži a maso nakrájíme. Polévku cca na 10 minut sundáme z ohně, zeleninu a houby nakrájíme. Včetně masa vše vrátíme do vývaru. Když slepičí polévka začne vřít, přidáme zvlášť uvařené těstoviny.

Při podávání posypeme slepičí polévku Újházy se zeleninou nakrájenou petrželkou.

QR kód s adresou receptu pro vaše mobilní zařízení.

• Uložit recept do kuchařky
• Sdílet recept
• Vytisknout recept
  • S QR kodem
  • S fotografií
• Poslat recept e-mailem

Ingredience

• 

  100 g

  petržel

  

  100 g

  žampiony

  

  100 g

  hrášek

  

  1 ks

  slepice

  

  60 g

  celer

  

  60 g

  cibule

  

  1 hrst

  petrželka

  

  1 ks

  zelená paprika

  

  150 g

  mrkev

  

  60 g

  kedlubna

  

  200 g

  růžičková kapusta

  

  1 ks

  rajče

• podle chuti

  

  celý pepř

  

  česnek

  

  zázvor

  

  sůl

• podle potřeby

  

  těstoviny

• Přidat recept na Facebook
• Vytisknout recept
  • S QR kodem
  • S fotografií
• Poslat recept e-mailem
• Uložit recept do kuchařky
• Zobrazit podobné recepty