Slavnostní slaný dort

Postup přípravy receptu

Kuřecí prsa rozklepeme na tenké plátky a posypeme grilovacím kořením, solí, pepřem a kořením na gyros. Míchané mleté maso připravíme jako na sekanou(náplň 1) a také tak ochutíme. Jen pro chuť přidáme opět trochu koření na gyros. Vejce nakrájíme na plátky.

Dortovou formu vyložíme slaninou a po té kuřecími prsy. Prsa dáme na dno a okraje tak, aby přesahovala přes formu, protože jimi pak celý dort uzavřeme. Na prsa dáme polovinu mletého masa. Maso poklademe kolečky vajíček, okurkou, párkem a salámem. Můžeme použít jakékoliv potraviny, záleží na chuti. Na vše rozprostřeme zbylé mleté maso. Nakonec celou směs přikryjeme přečnívajícími kousky kuřecích prsou.

Troubu předehřejeme na 175 °C. Dortovou formu s masem dáme do plechu s vodou, aby se vytékající omastek v troubě nepálil. Během pečení je pak možné vodu dolévat a vypečenou šťávu přelévat prsa, aby nebyla suchá. Slavnostní slaný dort pečeme asi 90 minut. Záleží na zbarvení, barva by měla být zlatavá a maso uvnitř propečené.

Upečený slaný dort vyndáme z formy, poklademe plátky sýra a vložíme zpět do teplé trouby, aby se sýr rozpustil. Slavnostní dortový dort ozdobíme podle fantazie a můžeme podávat.

QR kód s adresou receptu pro vaše mobilní zařízení.

• Uložit recept do kuchařky
• Sdílet recept
• Vytisknout recept
  • S QR kodem
  • S fotografií
• Poslat recept e-mailem

Ingredience

• 

  grilovací koření

  

  20 dkg

  anglická slanina

  

  sůl

  

  celý kmín

  

  6 ks

  kuřecí prsa

  

  4 ks

  kuřecí párek

  

  3 ks

  sterilované okurky

  

  gyros koření

  

  1 ks

  klobása

  

  2 ks

  vejce natvrdo

• náplň 1

  

  1 kg

  mleté míchané maso

  

  majoránka

  

  1 - 2 ks

  vejce

  

  mletý pepř

  

  česnek

  

  strouhanka

Přidej vlastní fotografii

• Přidat recept na Facebook
• Vytisknout recept
  • S QR kodem
  • S fotografií
• Poslat recept e-mailem
• Uložit recept do kuchařky
• Zobrazit podobné recepty