Slavnostní ořechový dort

2 h 40 min | moučník | 8 porcí | česká kuchyně | vegetariánský recept | recept zobrazen: 61013x
Trošku náročný, ale výborný ořechový dort.
Komentáře receptu 1
Uvařil jsem to (Recept vařil 1 člověk)


Postup přípravy receptu

Vejce rozklepneme a oddělíme žloutky od bílků.

Utřeme cukr se žloutky. Potom po lžičkách přidáváme studenou vodu a mícháme. Přidáme ořechy a mouku, ve které rozmícháme prášek do pečiva a vanilkový cukr. Nakonec lehce vmícháme tuhý sníh ze 7 bílků.

Vymažeme a moukou vysypeme formu, do ní nalijeme těsto a pečeme v mírné troubě asi 45 minut. Upečený ořechový dort necháme přes noc odležet.

Uděláme si krémy - vanilkový a kakaový, které necháme přes noc taky odležet.

Druhý den dort rozkrájíme na 3 placky. Spodní a prostřední placku potřeme marmeládou, do které vmícháme rum. Pak na ně namažeme větší vrstvu krému a přiklopíme vrchní plackou. Ořechový dort dáme do chladničky ztuhnout. Můžeme ho dát do formy a zatížit.

Mezitím si ve vodní lázní uděláme čokoládovou polevu. Vrchní placku potřeme polevou a dáme opět ztuhnout. Po ztuhnutí dort po obvodu potřeme krémem a posypeme mletými ořechy. Pak ořechový dort zdobíme podle vlastní fantazie. Dort lze upéct i ve vaničce, je ale potřeba zredukovat množství ingrediencí uvedené níže. Níže uvedené množství je na klasickou kulatou formu.

autor receptu:

Slavnostní ořechový dort

Počet přidaných receptů: 4

Ingredience

na porcí
3,9
dobrý recept
27 hlasujících
  • Recept Slavnostní ořechový dort - Ořechový dort k narozeninám

Kuchařky obsahující recept Slavnostní ořechový dort

Recept se nachází v 105 kuchařkách
Kuchta
Kájova kuchařka 5963 receptů
myš1
recepty 4618 receptů
Baboš
Moučniky 1365 receptů


Mohlo by vás zajímat

Komentáře k receptu Slavnostní ořechový dort

Celkový počet komentářů u receptu: 1
Celkový počet komentářů: 1
Nalezeno receptů: 1
Přidat příspěvek k receptu Slavnostní ořechový dort
* Povinné pole


Kde to žije
Zapojte se do diskuzí pod recepty. Napište svůj názor.

Píšeme jinde

  • Sledování 3D filmů - dětem hrozí fatální následky!

    Sledování 3D filmů - dětem hrozí fatální následky!

    3D promítání filmů už není nic výjimečného, a to nejen v kině, ale i v domácích podmínkách. Často si ani neuvědomujeme, že sledování pohádek ve 3D může ovlivňovat zrak našich dětí, zejména jsou-li mladší 6 let. Jaké mohou být následky?

  • Význam a symbolika rozsvěcení adventního věnce

    Význam a symbolika rozsvěcení adventního věnce

    Máme za sebou druhou adventní neděli a radostně očekávaný Štědrý den je zase o krůček blíž. Na adventním věnci, který zdobí naše stoly pokryté svátečním ubrusem, jsme zapálili už druhou svíčku. Víte, odkud k nám přišel tento zvyk a jaký má význam? Proč takto postupně zapalujeme právě čtyři svíčky a co symbolizuje jejich světlo?




přidat nový recept