Slavnostní ořechový dort

2 h 40 min | moučník | 8 porcí | česká kuchyně | vegetariánský recept | recept zobrazen: 62175x
Trošku náročný, ale výborný ořechový dort.
Komentáře receptu 1
Uvařil jsem to (Recept vařil 1 člověk)


Postup přípravy receptu

Vejce rozklepneme a oddělíme žloutky od bílků.

Utřeme cukr se žloutky. Potom po lžičkách přidáváme studenou vodu a mícháme. Přidáme ořechy a mouku, ve které rozmícháme prášek do pečiva a vanilkový cukr. Nakonec lehce vmícháme tuhý sníh ze 7 bílků.

Vymažeme a moukou vysypeme formu, do ní nalijeme těsto a pečeme v mírné troubě asi 45 minut. Upečený ořechový dort necháme přes noc odležet.

Uděláme si krémy - vanilkový a kakaový, které necháme přes noc taky odležet.

Druhý den dort rozkrájíme na 3 placky. Spodní a prostřední placku potřeme marmeládou, do které vmícháme rum. Pak na ně namažeme větší vrstvu krému a přiklopíme vrchní plackou. Ořechový dort dáme do chladničky ztuhnout. Můžeme ho dát do formy a zatížit.

Mezitím si ve vodní lázní uděláme čokoládovou polevu. Vrchní placku potřeme polevou a dáme opět ztuhnout. Po ztuhnutí dort po obvodu potřeme krémem a posypeme mletými ořechy. Pak ořechový dort zdobíme podle vlastní fantazie. Dort lze upéct i ve vaničce, je ale potřeba zredukovat množství ingrediencí uvedené níže. Níže uvedené množství je na klasickou kulatou formu.

autor receptu:

Slavnostní ořechový dort

Počet přidaných receptů: 4

Ingredience

na porcí

Energetický příjem

Slavnostní ořechový dort - vypočítali jsme, že jedna porce připravená z uvedeného množství surovin představuje přibližný energetický příjem: 1589 kJ / 379,7 kCal (na 1 porci)
3,9
dobrý recept
27 hlasujících
  • Recept Slavnostní ořechový dort - Ořechový dort k narozeninám

Kuchařky obsahující recept Slavnostní ořechový dort

Recept se nachází v 106 kuchařkách
Kuchta
Kájova kuchařka 5963 receptů
myš1
recepty 4618 receptů
Baboš
Moučniky 1466 receptů


Mohlo by vás zajímat

Komentáře k receptu Slavnostní ořechový dort

Celkový počet komentářů u receptu: 1
Celkový počet komentářů: 1
Nalezeno receptů: 1
Přidat příspěvek k receptu Slavnostní ořechový dort
* Povinné pole


Kde to žije
Zapojte se do diskuzí pod recepty. Napište svůj názor.

Píšeme jinde

  • Tipy z bylinkové lékárny proti nadměrnému pocení

    Tipy z bylinkové lékárny proti nadměrnému pocení

    Pocení je přirozeným a pro člověka nezbytným procesem, díky němuž tělo reguluje tělesnou teplotu a vyměšuje řadu odpadních látek. Je zcela běžné se více potit v horkém počasí, při tělesné námaze, stresu a horečce. Ovšem nadměrné pocení (hyperhidróza) může být i příznakem překyselení organismu či nemoci. Jak si při pocení pomoci přírodní cestou? To se dozvíte v dnešním článku.

  • Muži v přechodu aneb mužské klimakterium

    Muži v přechodu aneb mužské klimakterium

    O tom, že ženy zhruba mezi čtyřicátým a šedesátým rokem života “bojují“ s příznaky přechodu (klimakteria, menopauzy), všichni víme. Dochází u nich k útlumu činnosti vaječníků a klesá produkce hormonu estrogenu. Jiná forma klimakteria však nastává také u mužů. Kdy k němu dochází, jak probíhá a jak zvládat jeho příznaky?




přidat nový recept