Slaný koláč s uzeným lososem
Postup přípravy receptu
Kulatou formu vymažeme trochou másla nebo oleje. Vyložíme těstem, použila jsem hotový rozválený plát na křehký koláč, ale lze použít i běžné listové těsto. Těsto zatlačíme až po okraje. Hotovým těstem si ušetříme práci. Dno těsta propícháme vidličkou, aby se nám při pečení nezvedalo.
Pórek očistíme a nakrájíme, od oleje okapaná sušená rajčata nasekáme na kousky. Uzené lososové cigárko nakrájíme na kolečka. Nivu rozdrobíme.
Eidam najemno nastrouháme, promícháme se zakysanou smetanou (hustou, tučnější) a sušeným libečkem. Tímto základem těsto potřeme. Posypeme pórkem nakrájeným na jemná kolečka, lépe zelenou částí. Zasypeme rajčaty, lososem, nivou a nakonec kořením na pizzu.
Troubu předehřejeme na 170 - 180 °C a vložíme slaný koláč s uzeným lososem. Pečeme asi 45 minut podle typu trouby.
Slaný koláč s uzeným lososem chutná teplý i studený. Ingredience můžeme různě obměňovat.
QR kód s adresou receptu pro vaše mobilní zařízení.
Ingredience
-
- 200 g
- niva
- 1 balíček
- křehké těsto na koláč nebo listové těsto
- 1 ks
- pórek (15cm)
-
na potření
- 1/2 lžičky
- sušený libeček
- 50 g
- eidam
- 50 g
- zakysaná smetana
-
podle potřeby
Kuchařky obsahující recept Slaný koláč s uzeným lososem
(recept se nachází v 89 kuchařkách)
Slaný koláč s uzeným lososem Komentáře k receptu