Slaný cheesecake s oříšky
Postup přípravy receptu
Toustový chleba opečte v toasteru nebo na sucho na pánvi a pak jej několika pulsy rozmixujte v kuchyňském robotu. Přidejte máslo a utřený česnek.
Dortovou formu (24 cm) vyložte pečicím papírem a na dno vmačkejte chlebovou hmotu.
Želatinu namočte do studené vody, nechejte několik minut nabobtnat a pak vodu vymačkejte.
Přidejte horkou smetanu, aby se želatina rozpustila.
Sýry prošlehejte s želatinou a smetanou do hladka, přidejte sůl a pepř. Jemně nasekejte celer, oříšky a pistácie a přidejte k směsi. Důkladně promíchejte.
Sýrovou směs vlijte na vychladlý chlebový korpus a dejte asi na 4 hodiny chladit.
Tip: Do sýrového základu můžete libovolně míchat bylinky nebo olivy. K tomuto koláči je výborné bílé víno.
Zdroj:
Chléb v hlavní roli, vydal Smart Press, 2010
Kuchařka pro všechny, protože chléb chutná každému.
QR kód s adresou receptu pro vaše mobilní zařízení.
Ingredience
-
- 1 stroužek
- česnek
- 50 g
- lískové oříšky
- 7 plátků
- želatina
- 50 g
- máslo
- 180 g
- sýr s modrou plísní
- 2 řapíky
- celer
- 5 plátků
- toastový chléb
- 50 g
- pistácie
- 100 ml
- smetana
- 500 g
- sýr Philadelphia
-
podle chuti
Kuchařky obsahující recept Slaný cheesecake s oříšky
(recept se nachází v 19 kuchařkách)
Smart Press autor receptu: Slaný cheesecake s oříšky
Počet přidaných receptů: 22 | Počet přidaných článků: 0 | Počet přidaných fotografií: 0
Slaný cheesecake s oříšky Komentáře k receptu
text byl smazán z důvodu nevhodného obsahu