Slané taštičky
Recept na výborné taštičky z bramborového těsta.
Postup přípravy receptu
Brambory uvaříme ve slupce, scedíme, necháme vychladnout a oloupeme. Brambory umeleme na masovém strojku. Přidáme žloutek, sůl, krupici, hrubou mouku a vypracujeme těsto.
Na pomoučeném vále těsto vyválíme, nakrájíme na čtverce 5 x 5 cm, na které klademe brynzovou nádivku. Potom čtverce přehneme, stlačíme kraje a ve vařící vodě vytvořené taštičky uvaříme. Uvařené taštičky pomastíme máslem a polijeme kysanou smetanou.
Brynzovou nádivku si připravíme tak, že brynzu, žloutek, sůl, mletý pepř, kopr a na malé kostičky nakrájenou osmahnutou slaninu dobře promícháme.
QR kód s adresou receptu pro vaše mobilní zařízení.
Ingredience
-
- 250 g
- hrubá mouka
- 50 g
- krupice
- 1000 g
- brambory
- 4 dl
- kysaná smetana
- 2 ks
- žloutky
- 50 g
- máslo
- 50 g
- uzená slanina
- 400 g
- brynza
-
podle chuti
-
podle potřeby
Slané taštičky Komentáře k receptu