Omytou hrušku zbavíme jadřince a nakrájíme na kousky. Kuličky hroznového omyjeme. Sýr niva rozdrobíme na kousky.
Plát listového těsta nakrájíme rádýlkem asi na 9 čtverců. Z odřezků těsta vyválíme proužky, kterými okraje zvýšíme. Střed čtverečků poklademe anglickou slaninou a plátkem hrušky. Do rohů rozdělíme kuličky vína a nakonec na čtverečky navršíme rozdrobenou nivu.
Slané chuťovky upečeme v troubě předehřáté na 200 °C dorůžova.
Slané chuťovky se slaninou, sýrem a ovocem podáváme teplé. Výborně chutnají i za studena třeba k vínu.