Sladký ořechový řez

1 h 30 min | moučník | česká kuchyně | vegetariánský recept | recept zobrazen: 53518x
Složitější, ale o to lahodnější řez. Sladkost, která se hodí třeba k vánoční slavnostně prostřené tabuli.
Uvařil jsem to (Recept vařil 1 člověk)

Postup přípravy receptu

Změklé máslo utřeme s moučkovým cukrem a žloutky do světlé pěny. Přidáme hladkou mouku smíchanou s práškem do pečiva a kakaem, vlažné mléko a jemně mleté ořechy. Vše dobře promícháme a jako poslední vmícháme tuhý sníh z bílků.

Těsto nalijeme na vymazaný a vysypaný plech (nebo použijeme pečící papír) a v předehřáté toubě pečeme asi 20 minut na 175 °C. Upečený korpus necháme vychladnout.

Změklé máslo utřeme s cukrem, vmícháme vejce (čerstvé, nejlépe domácí) a vyšleháme do pěny. Nakonec přimícháme Salko (odměříme). Pozor, všechny suroviny musí mít stejnou, pokojovou, teplotu, aby se dobře spojily! Krém natřeme na vychladlý korpus, uhladíme a vložíme do chladničky ztuhnout.

Čokoládu rozpustíme ve vodní lázni, přidáme tuk a mícháme, až vznikne lesklá poleva. Polevou přelijeme vychladlý korpus, necháme mírně zatuhnout a poté si do čokolády nožem uděláme mřížku na krájení čtverečků. Do každého čtverečku vložíme na ozdobu kandované ovoce (třešni).

Sladký ořechový řez necháme zatuhnout a pak krájíme na čtverce.

QR kód s adresou receptu pro vaše mobilní zařízení.

Ingredience

3,9 dobré

22 hlasujících



Kuchařky obsahující recept Sladký ořechový řez

(recept se nachází v 149 kuchařkách)
Kuchta Kájova kuchařka 5957 receptů
zdegross staré recepty 3921 receptů
myš1 recepty 4619 receptů
.Renča. autor receptu:

Sladký ořechový řez

Počet přidaných receptů: 1311 | Počet přidaných článků: 140 | Počet přidaných fotografií: 51

Sladký ořechový řez Komentáře k receptu

Přidat příspěvek k receptu Sladký ořechový řez
* Povinné pole

Kde to žije
Zapojte se do diskuzí pod recepty. Napište svůj názor.

Píšeme jinde