Sladkokyselé kuře

45 min | hlavní chod | 6 porcí | čínská kuchyně | recept zobrazen: 2405x
Kuře upravené na sladkokyselo. Recept podle čínské kuchyně.
Okomentuj recept jako první


Postup přípravy receptu

Červenou papriku a mrkev nakrájíme na menší kousky. Cibuli a jarní cibulku nakrájíme nadrobno. Česnek a zázvor nasekáme na malé kousky nebo česnek utřeme a zázvor nastrouháme. Kuřecí maso nakrájíme na kostky.

Na marinádu v misce smícháme 2 lžičky světlé sojové omáčky, 1 lžičku rýžového vína, špetku soli, špetku mletého bílého pepře a trochu sezamového oleje. Kuřecí maso vložíme do marinády a dobře ho promícháme s marinádou a necháme 20 minut stát.

Na omáčku v rendlíku ohřejeme 8 lžic rýžového octa, přidáme 4 lžíce cukru, 2 lžičky světlé sojové omáčky, 6 lžic kečupu a mícháme, dokud se cukr nerozpustí, potom omáčku odložíme.

V předehřátém woku rozehřejeme 3 lžíce arašídového oleje, přidáme maso, opečeme ho dozlatova a lopatkou s otvory přeneseme do mísy. Wok vytřeme.

Ve woku rozehřejeme zbývající olej, přidáme česnek a zázvor a opékáme je, dokud se nerozvoní. Přidáme červenou papriku, mrkev, cibuli a opékáme jí asi 2 minuty. Do woku vrátíme kuřecí maso a prohřejeme je 1 minutu. Do pokrmu vmícháme připravenou omáčku, sezamový olej a nakrájenou jarní cibulku.

Sladkokyselé kuře podáváme s rýží.

autor receptu:

Sladkokyselé kuře

Počet přidaných receptů: 1

Ingredience

na porcí
Vaše cena 4099 běžně 7591 Kč sleva 46 %
Amplion.cz
DALŠÍ SLEVY
4,3
skvělý recept
6 hlasujících

Kuchařky obsahující recept Sladkokyselé kuře

Recept se nachází v 21 kuchařkách
zjirousek
Kuře 1899 receptů
zdegross
kuře 243 receptů
REY kuchařka maso
Rey
REY kuchařka maso 672 receptů


Mohlo by vás zajímat

Komentáře k receptu Sladkokyselé kuře

Přidat příspěvek k receptu Sladkokyselé kuře
* Povinné pole


Kde to žije
Zapojte se do diskuzí pod recepty. Napište svůj názor.

Píšeme jinde




přidat nový recept