Sladkokyselé kuře

45 min | hlavní chod | 6 porcí | čínská kuchyně | recept zobrazen: 2038x
Kuře upravené na sladkokyselo. Recept podle čínské kuchyně.
Okomentuj recept jako první


Postup přípravy receptu

Červenou papriku a mrkev nakrájíme na menší kousky. Cibuli a jarní cibulku nakrájíme nadrobno. Česnek a zázvor nasekáme na malé kousky nebo česnek utřeme a zázvor nastrouháme. Kuřecí maso nakrájíme na kostky.

Na marinádu v misce smícháme 2 lžičky světlé sojové omáčky, 1 lžičku rýžového vína, špetku soli, špetku mletého bílého pepře a trochu sezamového oleje. Kuřecí maso vložíme do marinády a dobře ho promícháme s marinádou a necháme 20 minut stát.

Na omáčku v rendlíku ohřejeme 8 lžic rýžového octa, přidáme 4 lžíce cukru, 2 lžičky světlé sojové omáčky, 6 lžic kečupu a mícháme, dokud se cukr nerozpustí, potom omáčku odložíme.

V předehřátém woku rozehřejeme 3 lžíce arašídového oleje, přidáme maso, opečeme ho dozlatova a lopatkou s otvory přeneseme do mísy. Wok vytřeme.

Ve woku rozehřejeme zbývající olej, přidáme česnek a zázvor a opékáme je, dokud se nerozvoní. Přidáme červenou papriku, mrkev, cibuli a opékáme jí asi 2 minuty. Do woku vrátíme kuřecí maso a prohřejeme je 1 minutu. Do pokrmu vmícháme připravenou omáčku, sezamový olej a nakrájenou jarní cibulku.

Sladkokyselé kuře podáváme s rýží.

autor receptu:

Sladkokyselé kuře

Počet přidaných receptů: 1

Ingredience

na porcí
Vaše cena 3290 běžně 7560 Kč sleva 56 %
Amplion.cz
DALŠÍ SLEVY
4,3
skvělý recept
6 hlasujících

Kuchařky obsahující recept Sladkokyselé kuře

Recept se nachází v 20 kuchařkách
zjirousek
Kuře 1859 receptů
zdegross
kuře 243 receptů
REY kuchařka maso
Rey
REY kuchařka maso 672 receptů


Mohlo by vás zajímat

Komentáře k receptu Sladkokyselé kuře

Přidat příspěvek k receptu Sladkokyselé kuře
* Povinné pole


Kde to žije
Zapojte se do diskuzí pod recepty. Napište svůj názor.

Píšeme jinde

  • Běhání jako sport, zábava i relax

    Běhání jako sport, zábava i relax

    Hned z jara je potkáváme všude - na silnicích, na lesních a polních cestách. Nepotřebují ke své vášni žádný nástroj ani pomůcku. Ano, jsou to běžci. Běh je u nás hned po cyklistice druhým nejoblíbenějším sportem. Prodlužuje délku života, snižuje vysoký krevní tlak, nadváhu, posiluje celkovou kondici, imunitu a paměť a zmírňuje deprese. Více než polovina běžců se svojí zálibě věnuje 2 - 3x týdně a mluvíme-li o zálibě, není to vždy tak zcela přesné - často začínáme běhat kvůli nedostatku pohybu a hlavně pro potřebu zhubnout. Častěji potkáváme na provizorních běžeckých trasách ženy.

  • Letní průjmy - čemu se na dovolené vyhnout?

    Letní průjmy - čemu se na dovolené vyhnout?

    Průjmové onemocnění je jednou z nejčastějších letních zdravotních komplikací. Může se týkat cestovatelů do zahraničních zemí (zejména mimoevropských), ale není ojedinělé ani na cestách po naší republice a výjimečně i po vlastním grilování doma na zahradě. Letní teploty jsou pro mnohé z nás sice příjemné, ale nahrávají také množení bakterií zejména v potravinách, ale také třeba i ve vodě.




přidat nový recept