Na recept budeme potřebovat jáhlovou směs na dezerty, kterou zakoupíme v prodejnách zdravé výživy. Je to vlastně suchá ochucená směs obsahující jáhly, třtinový cukr, rozinky, kokos a sušenou rostlinnou smetanu.
Datle bez pecek spaříme vroucí vodou a společně s banány rozmixujeme na kaši.
K jáhlové směsi přimícháme 150 ml vody, přidáme lžičku kokosového oleje a rozmixovanou banánovo-datlovou směs. Nakonec přimícháme nadrcené vlašské ořechy.
Směs rozdělíme do olejem vymazaných zapékacích mističek a při 175 °C 30 minut zapékáme.
Sladké jáhlové mističky podáváme jako teplý dezert, který doplníme kopečkem sojové smetany.