Škvarkový závin
Když necháme závin rozležet do druhého dne, pak budeme jíst skutečně mistrovské dílo.
Postup přípravy receptu
Na válu vypracujeme těsto z prosáté hladké mouky, kypřícího prášku, jemně namletých škvarků, cukru a žloutku rozkvedlaného v trošce mléka.
Těsto rozválíme na plát, má být vysoký asi 1 cm. Potřeme ho pikantním džemem, nejlépe rybízovým, poté zavineme.
Škvarkový závin dáme na vymazaný plech a pomalu pečeme ve středně vyhřáté troubě asi 30 minut. Necháme ho po upečení rozležet do druhého dne.
QR kód s adresou receptu pro vaše mobilní zařízení.
Ingredience
-
- 1 ks
- žloutek
- 7 dkg
- cukr moučka
- 1/2 balíčku
- kypříčí prášek do pečiva
- 20 dkg
- jemně mleté škvarky
- 20 dkg
- hladká mouka
-
na potření
-
podle potřeby
Škvarkový závin Komentáře k receptu