Siven americký s česnekem
Siven americký (velmi podobný pstruhu obecnému) dobře chutná v jednoduché úpravě s chutí česneku.
Postup přípravy receptu
Rybu jemně nožem očistíme, opláchneme vodou a necháme okapat.
Vnitřek ryby osolíme, posypeme drceným kmínem a kořením na ryby a vyplníme ji prolisovaným česnekem. Celou rybu potřeme olivovým olejem a obalíme v hladké mouce.
Olivový olej rozehřejeme na pánvi s nepřilnavým dnem. Vložíme připravené siveny a opékáme je z jedné strany, pak otočíme a přikryjeme poklicí. Necháme je opět asi 5 minut opékat. Před dokončením na ryby položíme kousek másla a necháme ho rozpustit. Maso ryb je rychle hotové.
Sivena s česnekem podáváme s vařeným bramborem, čerstvou zeleninou a doplňujeme dresinkem s česnekovou příchutí.
QR kód s adresou receptu pro vaše mobilní zařízení.
Ingredience
-
- 2 lžíce
- olivový olej
- 4 - 6 stroužků
- česnek
- 4 ks
- siven americký
- 2 - 3 lžiček
- sůl
- 4 plátky
- máslo
- 2 - 3 lžiček
- koření na ryby
-
na obalení
-
na potření
Kuchařky obsahující recept Siven americký s česnekem
(recept se nachází v 21 kuchařkách)
recepty
4706 receptů
Rybí kuchařka
26 receptů
Ryby
8 receptů
Siven americký s česnekem Komentáře k receptu