Šišky z mletého masa - čevapčiči
Pravé čevapčiči bychom měli připravit ze tří druhů mletého masa. Ale nezoufejte, pokud vám chybí skopové. Šišky z mletého masa trochu ošidíte a připravit je můžete jen z vepřového a hovězího.
Uvařil jsem to
(Recept vařilo 8 lidí)
Postup přípravy receptu
Cibuli oloupeme a na hodně drobno pokrájíme. Mleté maso důkladně, nejlépe rukama, promícháme s cibulí, solí, pepřem a červenou paprikou.
Ze směsi vytvarujeme šišky, ne příliš velké, a zprudka je opečeme ze všech stran na rozpáleném oleji nebo sádle. Usmažené šišky z mletého masa ihned podáváme.
K čevapčiči se nejvíce hodí uvařené brambory. Doporučuji chuť doplnit plnotučnou hořčicí, tatarkou a ozdobit cibulí a kyselou okurkou.
QR kód s adresou receptu pro vaše mobilní zařízení.
Ingredience
-
- 150 g
- mleté přední hovězí maso
- 1 ks
- větší cibule
- 150 g
- mletá vepřová kýta
-
na ozdobu
-
podle chuti
-
podle potřeby
Kuchařky obsahující recept Šišky z mletého masa - čevapčiči
(recept se nachází v 178 kuchařkách)
staré recepty
3921 receptů
recepty
4619 receptů
Recepty pro Ivetu
589 receptů
Šišky z mletého masa - čevapčiči Komentáře k receptu
Přidávám místo cibule česnek a je to výborné ;-)