Široké nudle se třemi druhy sýra
Postup přípravy receptu
Cibuli oloupeme a nakrájíme na nudličky, česnek na tenké plátky. Vajíčka uvaříme natvrdo, žloutky vyloupneme a bílky rozkrájíme. Můžeme použít i celá vajíčka. Balkánský sýr rozdrobíme, eidam a hermelín nakrájíme na kousíčky.
Široké nudle uvaříme podle návodu na obalu ve vodě dochucené bylinkovým bujónem. Do vody přidáme i lžíci oleje. Uvaříme podle návodu na obalu al dente. Pak jen nudle scedíme.
Na oleji dozlatova osmahneme cibuli, přisypeme česnek, kukuřici a ještě chvíli necháme restovat. Přidáme lžičku nakládaného kopru, trochu vegety a zmírníme teplotu. Vsypeme těstoviny, bílky, sýry a dochutíme provensálským kořením. Pár minut prohříváme, až se sýr začne rozpouštět.
Široké nudle se třemi druhy sýra podáváme ještě teplé, ohřívané už nejsou tak dobré.
QR kód s adresou receptu pro vaše mobilní zařízení.
Ingredience
-
- 250 g
- široké nudle
- 1 ks
- střední cibule
- 5 stroužků
- česnek
- 1 ks
- hermelín
- 1 kostka
- bylinkový bujón
- 3 lžíce
- balkánský sýr
- 1 lžička
- provensálské koření
- 50 g
- eidam
- 5 ks
- vařený bílek
- 5 lžic
- sterilovaná kukuřice
- 2 lžíce
- olivový olej
- 1 lžička
- nakládaný kopr
Široké nudle se třemi druhy sýra Komentáře k receptu