Silvestrovské minižemličky

Postup přípravy receptu

Než vše začneme připravovat, si předem uvaříme brambory ve slupce. Po uvaření je očistíme a na jemném struhadle nastrouháme.

Do misky si dáme droždí, mléko, cukr a lžíci mouky. Vše dohromady smícháme. Kvásek necháme kynout.

Z mouky, soli, vejce, oleje, nastrouhaných vařených brambor a kvásku uhněteme řidší vláčné těsto. Vypracované těsto necháme zakryté utěrkou v teple vykynout.

Vykynuté těsto dáme na pomoučený vál a rozválíme na tloušťku asi 1 cm. Menší sklenkou vykrajujeme kroužky, které poklademe na vymazaný plech a před pečením potřeme olejem.

Pečeme ve vyhřáté troubě při teplotě 180 °C asi 20 minut dozlatova.

Vychladlé žemličky překrojíme, ale ne úplně, naplníme je podle chuti. Můžeme použít salám, česnek, sýr, okurku, prostě podle vaší chuti a libosti jídelníčku.

QR kód s adresou receptu pro vaše mobilní zařízení.

• Uložit recept do kuchařky
• Sdílet recept
• Vytisknout recept
  • S QR kodem
  • S fotografií
• Poslat recept e-mailem

Ingredience

• na potření

  

  olej

• podle potřeby

  

  olej na vymazání

• těstíčko

  

  1/2 lžíce

  cukr

  

  1/2 lžíce

  polohrubá mouka

  

  1 dl

  mléko

  

  1/2 kostky

  droždí

• těsto

  

  500 g

  polohrubá mouka

  

  1 ks

  vejce

  

  0,80 dl

  olej

  

  300 g

  vařené brambory ve slupce

  

  1/2 lžičky

  sůl

• Přidat recept na Facebook
• Vytisknout recept
  • S QR kodem
  • S fotografií
• Poslat recept e-mailem
• Uložit recept do kuchařky
• Zobrazit podobné recepty