Selské vepřo zelo
Maso se zelím z jednoho hrnce, zdobíme opečeným párkem a podáváme s chlebem.
Postup přípravy receptu
Na sádle osmahneme nahrubo pokrájenou cibuli, přidáme na kostky pokrájené maso, osmahneme, posolíme, okořeníme pálivou paprikou a kmínem. Podlijeme trochou vody přiklopíme pokličkou a dusíme.
Zatím si pokrájíme hlávkové zelí na proužky. Do poloměkkého masa dáme pokrájené zelí, poprášíme moukou, dochutíme vegetou a opepříme.
Podle potřeby doplníme malým množstvím vody a zelí i s masem dusíme doměkka.
Párky, cigárka nebo klobásky překrojíme na poloviny, ozdobně nařízneme a na tuku opečeme.
Hotový pokrm rozdělíme na porce, ozdobíme opečenou uzeninou a podáváme s čerstvým chlebem.
QR kód s adresou receptu pro vaše mobilní zařízení.
Ingredience
-
- 3 lžíce
- sádlo
- 4 ks
- párky
- 1 lžíce
- hladká mouka
- 500 g
- vepřová pečeně
- 1 hlávka
- zelí
- 2-3 ks
- cibule (střední)
-
podle chuti
Selské vepřo zelo Komentáře k receptu