Sekihan - červená rýže
Tradiční japonské rýžové jídlo s fazolemi.
Postup přípravy receptu
Rýži, nejlépe japonskou červenou, namočíme na 1 hodinu do studené vody. Fazole uvaříme ve vodě doměkka, vodu slijeme a fazole necháme oschnout. Poté je zasypeme cukrem, směs protřepeme, aby se fazole v cukru dobře obalily, a dáme je stranou.
Rýži uvaříme v páře podle návodu na obalu a poté do ní lehce vmícháme připravené proslazené fazole.
Před podáváním sekihan - červenou rýži posypeme sezamem.
QR kód s adresou receptu pro vaše mobilní zařízení.
Ingredience
-
- 6 lžic
- cukr
- 100 g
- fazole azuki
- 1 lžíce
- sezam
- 500 g
- japonská rýže
Sekihan - červená rýže Komentáře k receptu