Segedínský guláš

2 hod | hlavní chod | 4 porce | maďarská kuchyně | recept zobrazen: 728625x
Každá dobrá hospodyňka by měla umět tento vynikající nakyslý segedinský guláš.
Komentáře receptu 123
Uvařil jsem to (Recept vařilo 49 lidí)


Postup přípravy receptu

Cibuli očistíme a nasekáme nadrobno. Maso nakrájíme na kostičky. Zelí podle potřeby překrájíme.

Na polovině sádla osmažíme cibuli. Přidáme maso a důkladně jej osmažíme. Vmícháme papriku, podlijeme a maso dusíme téměř doměkka.

Na zbytku sádla si zatím podusíme zelí s trochou vlastní šťávy. Téměř měkké zelí přidáme k masu. Segedínský guláš zahustíme moukou rozkvedlanou ve smetaně, přisolíme a dusíme do měkka.

Segedínský guláš podáváme s houskovým knedlíkem.

autor receptu:

Segedínský guláš

Počet přidaných receptů: 639

Ingredience

na porce
Vaše cena 449 běžně 15000 Kč sleva 97 %
Amplion.cz
DALŠÍ SLEVY
3,1
dobrý recept
2027 hlasujících

Kuchařky obsahující recept Segedínský guláš

Recept se nachází v 669 kuchařkách
KDI
VARENIE 4590 receptů
yvetk
Recepty pro Ivetu 584 receptů
zjirousek
guláše 421 receptů


Mohlo by vás zajímat

Komentáře k receptu Segedínský guláš

Celkový počet komentářů u receptu: 123
  • guláš maruš 10.04.2012 16:09:12

    tento guláš vařím jako v návodě jenže nezahušťuji moukou je výborný nemá chybu a jako přílohu bramborový knedlík

  • Komentář k receptu Segedínský guláš margyn 10.01.2014 15:17:24

    Já použil do segedinského mraženou zeleninu s Pennymarketu,bazalku,parmazán a na konec ždibek šafránu...Užasnéééé :-)

    • Re: Komentář k receptu Segedínský guláš Prestik 21.07.2014 06:27:13

      No fujtajbl, takový blaf bych nedal ani psovi, protoze ho mam rad :(

    • Re: Komentář k receptu Segedínský guláš Pavel 31.01.2014 10:56:49

      A co takhle zelí? Zelí jsi do toho mišmaše dal?

      • Re: Re: Komentář k receptu Segedínský guláš Zdena 05.04.2014 12:59:23

        Pavle-kdybys pozozně četl recept,tak bys věděl,že zelí tam bylo napsané.Guláš je dobrý, ale ty jsi asi veliký kritik.............

    • Re: Komentář k receptu Segedínský guláš Peter 30.01.2014 23:13:47

      No lenze to nie je segedinsky gulas...mozes navarit kasu z prosa alebo ovsa, ale len preto, ze das na nu maslo a skoricu, nemozes to nazyvat krupicovou kasou...

  • segoš edumb 13.04.2014 11:12:27

    proč pořád všichni zahušťujete moukou?nastrouhaná patka tvrdého chleba je daleko lepší.je to akorát trochu pracnější,no... :-)

Celkový počet komentářů: 123
Nalezeno receptů: 123
|< << 12345 >> >|
Přidat příspěvek k receptu Segedínský guláš
* Povinné pole


Kde to žije
Zapojte se do diskuzí pod recepty. Napište svůj názor.

Píšeme jinde

  • Mýty o bolestech zad

    Mýty o bolestech zad

    O bolestech zad kolují různé nepravdy. Jaké jsou ty nejčastější? A čeho se opravdu vyvarovat, aby záda nebolela? Vsaďte na vhodně zvolený pohyb, správnou matraci a nebojte se preventivní návštěvy u lékaře. Nejen starší generaci dokáží záda pěkně potrápit.

  • Diagnóza ztuhlý palec - bolestivá artróza

    Diagnóza ztuhlý palec - bolestivá artróza

    Vypadá jako palec vbočený (hallux vagus), ale jde o palec ztuhlý (hallux rigidus). Pro laika je rozdíl téměř k nerozeznání, ovšem zvyšující se bolestivost při chůzi a menší pohyblivost palce jasně naznačí, že něco není v pořádku.




přidat nový recept