Segedínský guláš
Postup přípravy receptu
Cibuli očistíme a nasekáme nadrobno. Maso nakrájíme na kostičky. Zelí podle potřeby překrájíme.
Na polovině sádla osmažíme cibuli. Přidáme maso a důkladně jej osmažíme. Vmícháme papriku, podlijeme a maso dusíme téměř doměkka.
Na zbytku sádla si zatím podusíme zelí s trochou vlastní šťávy. Téměř měkké zelí přidáme k masu. Segedínský guláš zahustíme moukou rozkvedlanou ve smetaně, přisolíme a dusíme do měkka.
Segedínský guláš podáváme s houskovým knedlíkem.
QR kód s adresou receptu pro vaše mobilní zařízení.
Ingredience
-
- 500 g
- vepřové maso
- 50 g
- sádlo
- 700 g
- kysané zelí
- 30 g
- hladká mouka
- 1 ks
- cibule
- 2 dl
- kysaná smetana
Kuchařky obsahující recept Segedínský guláš
Mohlo by vás zajímat
Komentáře k receptu Segedínský guláš
-
Nečetla jsem všechny příspěvky , já dělám segedínský guláš, z poloviny bůčku a poloviny kýty a nakonec přidávám smetanu ke šlehání smichanou s moukou a hodné lisovaného česneku . Růžena
-
čitam tady ty prispevky a tak musim zareagovat: u nas na puszte se szegedinsky gulasz dela zasadne z magyar bagounu- u vas vepri. nikdy na z hoveziho masa! pametajte si to preboha
-
spajdrvepř
-
Většina zapoměla na česnek,který se rozdrcený přidá tak 5 minut před dokončením.Nezapomente se umýt za ušima,ať se můžete oblizovat.
-
Sežerte se. Každýho věc, z jakýho masa si to udělá, ne?









Preclíky a sušenky. Do Česka míří dva nové řetězce
Je čas rebarbory. Ochutnejte 3 sladké recepty!
Odrážedlo pro děti Crazywood s 61% slevou!
Štýlová dvojka Dappro a Linda útočí na hitparády
Na mateřské dovolené můžete slušně vydělat: Jak na to?
Randit s vdanou ženou? Lepší než s volnou semetrikou
Až 4,5 kg výtečné španělské šunky Paleta Serrano!

