Secesní svíčková

2 h 40 min | hlavní chod | 6 porcí | česká kuchyně | recept zobrazen: 1563x
Výborná svíčková! Vyzkoušejte tento recept, nebudete litovat.
Okomentuj recept jako první


Postup přípravy receptu

Maso protkneme nudličkami slaniny obalené v pepři, zázvoru a soli. Povrch masa opepříme, posypeme nadrobno nakrájenou cibulkou a přelijeme rozehřátým máslem. Maso na svíčkovou necháme v chladničce odležet dva dny.

V hrnci rozškvaříme pokrájenou slaninu, vhodíme nadrobno nakrájenou cibuli, zeleninu a koření a vše lehce osmahneme. Vložíme maso, osolíme ho a zalijeme vývarem, vínem a vodou. Pod poklicí dusíme 2 - 3 hodiny (podle velikosti a kvality masa). Pak maso vyjmeme, dáme na pekáček, podlijeme vývarem a necháme v troubě opéct.

Z hotové směsi vyjmeme koření, zbytek rozmixujeme, přidáme smetanu a dochutíme solí a citronem. Maso nakrájíme.

Maso rozdělíme na talíře a přelijeme omáčkou. Secesní svíčkovou podáváme s knedlíky.

Jiří Viktor K autor receptu:

Secesní svíčková

Počet přidaných receptů: 509

Ingredience

na porcí
Vaše cena 2399 běžně 5910 Kč sleva 59 %
Amplion.cz
DALŠÍ SLEVY

Kuchařky obsahující recept Secesní svíčková

Recept se nachází v 57 kuchařkách
alča
Babča ALČA 1186 receptů
Maso a uzeniny od tety z Krnova
veraricna
Maso a uzeniny od tety z Krnova 3391 receptů
zjirousek
Maso hovězí 755 receptů


Mohlo by vás zajímat

Komentáře k receptu Secesní svíčková

Přidat příspěvek k receptu Secesní svíčková
* Povinné pole


Kde to žije
Zapojte se do diskuzí pod recepty. Napište svůj názor.

Píšeme jinde

  • Zdravotní pojištění cizinců

    Zdravotní pojištění cizinců

    Vzhledem k otevření hranic a vysoké pohyblivosti cizinců na našem území je otázka jejich zdravotního pojištění zcela patřičná a na místě. Více o zdravotním pojištění cizinců v dnešním článku.

  • Potraviny, které nás v zimě zahřejí

    Potraviny, které nás v zimě zahřejí

    Letošní zima nám dává pěkně zabrat. Kruté mrazy nejsou nic příjemného a tělo potřebujeme zahřát nejen pod vrstvou oblečení, ale také konzumací těch správných potravin. Které to jsou a v jaké podobě si je dopřát?




přidat nový recept