Secesní svíčková

2 h 40 min | hlavní chod | 6 porcí | česká kuchyně | recept zobrazen: 1491x
Výborná svíčková! Vyzkoušejte tento recept, nebudete litovat.
Okomentuj recept jako první


Postup přípravy receptu

Maso protkneme nudličkami slaniny obalené v pepři, zázvoru a soli. Povrch masa opepříme, posypeme nadrobno nakrájenou cibulkou a přelijeme rozehřátým máslem. Maso na svíčkovou necháme v chladničce odležet dva dny.

V hrnci rozškvaříme pokrájenou slaninu, vhodíme nadrobno nakrájenou cibuli, zeleninu a koření a vše lehce osmahneme. Vložíme maso, osolíme ho a zalijeme vývarem, vínem a vodou. Pod poklicí dusíme 2 - 3 hodiny (podle velikosti a kvality masa). Pak maso vyjmeme, dáme na pekáček, podlijeme vývarem a necháme v troubě opéct.

Z hotové směsi vyjmeme koření, zbytek rozmixujeme, přidáme smetanu a dochutíme solí a citronem. Maso nakrájíme.

Maso rozdělíme na talíře a přelijeme omáčkou. Secesní svíčkovou podáváme s knedlíky.

Jiří Viktor K autor receptu:

Secesní svíčková

Počet přidaných receptů: 509

Ingredience

na porcí
Vaše cena 1890 běžně 4550 Kč sleva 58 %
Amplion.cz
DALŠÍ SLEVY

Kuchařky obsahující recept Secesní svíčková

Recept se nachází v 57 kuchařkách
alča
Babča ALČA 1186 receptů
Maso a uzeniny od tety z Krnova
veraricna
Maso a uzeniny od tety z Krnova 3327 receptů
zjirousek
Maso hovězí 740 receptů


Mohlo by vás zajímat

Komentáře k receptu Secesní svíčková

Přidat příspěvek k receptu Secesní svíčková
* Povinné pole


Kde to žije
Zapojte se do diskuzí pod recepty. Napište svůj názor.

Píšeme jinde

  • Co všechno kryje základní podoba cestovního pojištění?

    Co všechno kryje základní podoba cestovního pojištění?

    Všichni se v létě těšíme na dovolenou, ke které naše snahy směřovaly možná i celý předešlý rok, ne vždy však všechno dopadne tak, jak by mělo. Každým rokem během pobytu v zahraničí z různých příčin onemocní, těžce se zraní či zemřou stovky Čechů.

  • Nejčastější letní úrazy dětí a jak jim předejít

    Nejčastější letní úrazy dětí a jak jim předejít

    Tonutí v bazénu nebo na koupališti, pády z kola, popáleniny a zranění z trampolín - jak předcházet nejčastějším úrazům dětí právě v létě? Léto zaplňuje cyklostezky, hřiště, lesy, koupaliště i rekreační objekty rodinami s malými dětmi, které si tu užívají prázdnin a sluníčka. Právě na těchto místech přitom stoupá riziko, že se dítě zraní.




přidat nový recept