Sametová roláda
Jednoduchá roláda s černobílou náplní.
Postup přípravy receptu
Bílky vyšleháme s cukrem na tuhý sníh. Vmícháme žloutky, sodu a mouku. Těsto rozetřeme na plech vyložený pečícím papírem a pečeme v předehřáté troubě asi 10 minut na 220 °C.
Mléko rozmícháme s moukou a svaříme na kaši. Po vychladnutí zašleháme změklé máslo a krém rozdělíme na dvě části. Do první přidáme vanilkový cukr a dvě lžíce mletého cukru a do druhé zbylý cukr a kakao.
Vychladlý upečený korpus potřeme polovinou světlého krému a na ni zlehka rozetřeme tmavý krém. Opatrně stočíme, zabalíme do potravinářské fólie a dáme do chladničky zatuhnout.
Ztuhlou sametovou roládu potřeme a ozdobíme světlým krémem a obalíme v kokosu.
QR kód s adresou receptu pro vaše mobilní zařízení.
Ingredience
-
- 2 lžíce
- polohrubá mouka
- 6 ks
- vejce
- 1/2 lžičky
- soda
- 5 lžic
- cukr krupice
-
krém
- 100 g
- cukr moučka
- 250 g
- máslo
- 1 balíček
- vanilkový cukr
- 500 ml
- mléko
- 6 lžic
- hrubá mouka
- 2 lžíce
- kakao
-
na obalení
- 50 g
- strouhaný kokos
Kuchařky obsahující recept Sametová roláda
(recept se nachází v 125 kuchařkách)
Kájova kuchařka
5957 receptů
recepty
4619 receptů
moučníky
139 receptů
Sametová roláda Komentáře k receptu