Salát z červené řepy se sýrem

1 h 15 min | salát | 4 porce | česká kuchyně | vegetariánský recept | recept zobrazen: 8908x
Recept vhodný pro dietu při onemocnění slinivky břišní. Salát můžeme podávat i jako předkrm.
Okomentuj recept jako první


Postup přípravy receptu

Bulvy červené řepy omyjeme a vložíme do osolené studené vody. Přidáme bobkový list, kmín a fenykl, vše přivedeme k varu a vaříme do poloměkka. Vodu slijeme a ještě teplou řepu oloupeme, necháme vychladnout a nakrájíme na velmi tenké plátky. Mozzarellu nakrájíme na kostičky.

Mezitím si připravíme zálivku. Umeocet svaříme s vývarem a cukrem. Jakmile se cukr rozpustí, směs odstavíme z tepla, vše ochutíme tymiánem a vmícháme med. Za stálého šlehání přikapáváme olej, dokud nevznikne hladká emulze. Plátky řepy přelijeme zálivkou a necháme v chladu alespoň 5 hodin odležet.

Plátky řepy rozdělíme na talířky a poklademe kostičkami mozzarelly. Salát z červené řepy se sýrem podáváme s pečivem.

Jarka-P autor receptu:

Salát z červené řepy se sýrem

Počet přidaných receptů: 1641

Ingredience

na porce
Vaše cena 1890 běžně 4550 Kč sleva 58 %
Amplion.cz
DALŠÍ SLEVY
3,6
dobrý recept
15 hlasujících

Kuchařky obsahující recept Salát z červené řepy se sýrem

Recept se nachází v 49 kuchařkách
Zeleninové pokrmy
Jarka-P
Zeleninové pokrmy 87 receptů
Baborka
Zeleninové recepty 110 receptů


Mohlo by vás zajímat

Komentáře k receptu Salát z červené řepy se sýrem

Přidat příspěvek k receptu Salát z červené řepy se sýrem
* Povinné pole


Kde to žije
Zapojte se do diskuzí pod recepty. Napište svůj názor.

Píšeme jinde

  • Běhání jako sport, zábava i relax

    Běhání jako sport, zábava i relax

    Hned z jara je potkáváme všude - na silnicích, na lesních a polních cestách. Nepotřebují ke své vášni žádný nástroj ani pomůcku. Ano, jsou to běžci. Běh je u nás hned po cyklistice druhým nejoblíbenějším sportem. Prodlužuje délku života, snižuje vysoký krevní tlak, nadváhu, posiluje celkovou kondici, imunitu a paměť a zmírňuje deprese. Více než polovina běžců se svojí zálibě věnuje 2 - 3x týdně a mluvíme-li o zálibě, není to vždy tak zcela přesné - často začínáme běhat kvůli nedostatku pohybu a hlavně pro potřebu zhubnout. Častěji potkáváme na provizorních běžeckých trasách ženy.

  • Letní průjmy - čemu se na dovolené vyhnout?

    Letní průjmy - čemu se na dovolené vyhnout?

    Průjmové onemocnění je jednou z nejčastějších letních zdravotních komplikací. Může se týkat cestovatelů do zahraničních zemí (zejména mimoevropských), ale není ojedinělé ani na cestách po naší republice a výjimečně i po vlastním grilování doma na zahradě. Letní teploty jsou pro mnohé z nás sice příjemné, ale nahrávají také množení bakterií zejména v potravinách, ale také třeba i ve vodě.




přidat nový recept