Salát z červené řepy se sýrem

1 h 15 min | salát | 4 porce | česká kuchyně | vegetariánský recept | recept zobrazen: 8993x
Recept vhodný pro dietu při onemocnění slinivky břišní. Salát můžeme podávat i jako předkrm.
Okomentuj recept jako první


Postup přípravy receptu

Bulvy červené řepy omyjeme a vložíme do osolené studené vody. Přidáme bobkový list, kmín a fenykl, vše přivedeme k varu a vaříme do poloměkka. Vodu slijeme a ještě teplou řepu oloupeme, necháme vychladnout a nakrájíme na velmi tenké plátky. Mozzarellu nakrájíme na kostičky.

Mezitím si připravíme zálivku. Umeocet svaříme s vývarem a cukrem. Jakmile se cukr rozpustí, směs odstavíme z tepla, vše ochutíme tymiánem a vmícháme med. Za stálého šlehání přikapáváme olej, dokud nevznikne hladká emulze. Plátky řepy přelijeme zálivkou a necháme v chladu alespoň 5 hodin odležet.

Plátky řepy rozdělíme na talířky a poklademe kostičkami mozzarelly. Salát z červené řepy se sýrem podáváme s pečivem.

Jarka-P autor receptu:

Salát z červené řepy se sýrem

Počet přidaných receptů: 1648

Ingredience

na porce
Vaše cena 1890 běžně 4550 Kč sleva 58 %
Amplion.cz
DALŠÍ SLEVY
3,6
dobrý recept
15 hlasujících

Kuchařky obsahující recept Salát z červené řepy se sýrem

Recept se nachází v 49 kuchařkách
Zeleninové pokrmy
Jarka-P
Zeleninové pokrmy 87 receptů
Baborka
Zeleninové recepty 110 receptů


Mohlo by vás zajímat

Komentáře k receptu Salát z červené řepy se sýrem

Přidat příspěvek k receptu Salát z červené řepy se sýrem
* Povinné pole


Kde to žije
Zapojte se do diskuzí pod recepty. Napište svůj názor.

Píšeme jinde

  • Vyrazte na borůvky - jsou všelékem!

    Vyrazte na borůvky - jsou všelékem!

    Sezóna borůvek, oblíbeného a velmi zdravého letního ovoce, je v plném proudu. Nejenže rostou v našich lesích, ale jsou jich také plné tržnice a stánky podél cest. Pokud jste letos borůvek měli jen po málu, dáme vám pár pádných důvodů, proč si je ve velkém dopřát, dokud jsou v čerstvé podobě.

  • Skolióza v dospělosti - kdy je nutná operace?

    Skolióza v dospělosti - kdy je nutná operace?

    Skoliózu poznáme podle vyčnívající lopatky, vykřivení v bederní oblasti, zkrácení trupu a prozradí ji i ramena, to když jedno převyšuje druhé. V dospělosti navíc skoliózu doprovázejí nepříjemné bolesti. Dá se skolióza v pozdějším věku vůbec napravit? Jaké jsou možnosti léčby?




přidat nový recept