Salát s kroupami
Kdo má rád saláty, ocení změnu.
Postup přípravy receptu
Kroupy uvaříme v osolené vodě, scedíme a vmícháme lžíci oleje.
Cibuli a česnek oloupeme, cibuli nakrájíme, česnek prolisujeme, okurku podélně rozčtvrtíme, odstraníme měkkou část se semínky a zbylou nakrájíme na kostky. Papriky zbavené semínek nakrájíme, rajčata rozpůlíme, zeleninu s kroupami zakapeme olejem a ochutíme solí, pepřem, citronovou šťávou, hořčicí a tymiánem. Salát s kroupami promícháme a necháme odpočinout.
Při podávání zdobíme salát s kroupami petrželí a sýrem.
QR kód s adresou receptu pro vaše mobilní zařízení.
Ingredience
-
- 1 - 2 lžiček
- citronová šťáva
- 150 g
- kroupy
- 1 ks
- červená cibule
- 1 špetka
- sůl
- 250 g
- třešňová rajčata
- 2 lžíce
- plnotučná hořčice
- 1 stroužek
- česnek
- 1/2 ks
- salátová okurka
- 3 lžíce
- olivový olej
- 1 špetka
- mletý černý pepř
- 250 g
- paprika
- 1 špetka
- sušený tymián
-
na ozdobu
- 1 hrst
- petrželka
- 200 g
- balkánský sýr
Salát s kroupami Komentáře k receptu