Rýžový salát s kuřecím masem
Poněkud exotičtější pokrm.
Postup přípravy receptu
Rýži vaříme přikrytou v 1/2 litru osolené vody asi 15 minut. Slijeme a necháme vychladnout. Kuře zbavíme kůže a kostí a maso pokrájíme.
Avokáda oloupeme, vypeckujeme a nakrájíme na kostky. Pokapeme 2 lžícemi citronové šťávy. Feferonku očistíme a nakrájíme na nudličky. Oloupanou cibuli a česnek posekáme. Vše smícháme s rýží.
Smícháme olej, 3 lžíce citronové šťávy, sůl, cukr a pepř, zamícháme do rýžového salátu a dáme na 1 až 2 hodiny do chladu.
Salát očistíme a omyjeme. Meloun rozkrájíme na kostky. Rýžový salát s kuřecím masem podle potřeby dosolíme a opepříme. Ozdobíme polníčkem, melounem, zrnky barevného pepře a plátky citronu.
QR kód s adresou receptu pro vaše mobilní zařízení.
Ingredience
-
- 1 lžička
- cukr
- 4 lžíce
- olej
- 200 g
- dlouhozrnná rýže
- 2 ks
- avokádo
- 1 ks
- cibule
- 1 stroužek
- česnek
- 5 lžic
- citronová šťáva
- 1/2 ks
- feferonka
- 1/2 ks
- grilované kuře
-
na ozdobu
- 1/2 ks
- citron
- 1/2 ks
- medový meloun
Rýžový salát s kuřecím masem Komentáře k receptu