Rýžový nákyp s meruňkami

1 h 30 min | hlavní chod | česká kuchyně | vegetariánský recept | recept zobrazen: 517969x
Nákypy můžeme podávat jako hlavní sladké jídlo,nebo i jako lehký moučník. Rýžový nákyp chutná jak s meruňkami, tak i se švestkami.
Komentáře receptu 55
Uvařil jsem to (Recept vařilo 77 lidí)


Postup přípravy receptu

Rýži propláchneme a vsypeme do vařící osolené vody. Dáme tolik vody, aby byla asi 3 centimetry nad hladinou rýže. Přidáme hřebíček a za občasného promíchání rýži vaříme asi 10 minut. Pak přebytečnou vodu slijeme, hřebíček vyndáme a rýži zalijeme mlékem, nejlépe horkým.

Za stálého míchání rýži dovaříme úplně doměkka. Přisypeme do ní 2 balíčky vanilkového cukru, 2 lžíce cukru krupice, kousek másla, nastrouháme kůru z jednoho citronu a promícháme. Přikryjeme pokličkou. Pod pokličkou rýže ještě dojde, více nabobtná i změkne. Necháme ji částečně vychladnout.

Žloutky oddělíme od bílků a zamícháme je do prochladlé rýže. Z bílků ušleháme tuhý sníh a také ho zlehka vmícháme do sladké rýže.

Zapékací pekáč vymažeme máslem a na dno rozetřeme polovinu rýže. Na ni naskládáme půlky meruněk, jednu vedle druhé. Meruňky přikryjeme vrstvou zbylé rýže. Povrch poklademe slabými plátky másla a dáme zapéci do trouby. Pečeme asi 45 až 50 minut při 150 °C, dokud se na povrchu nevytvoří zlatavá křupička a nákyp nezíská pevnou konzistenci.

Upečený rýžový nákyp s meruňkami na talíři posypeme moučkovým cukrem, můžeme ještě ozdobit ovocem, nebo polít meruňkovou šťávou.

Množství rýže záleží na velikosti zapékacího pekáče. Pokud se vám uvařená rýže do pekáče nevejde, můžete její zbytek polít máslem, posypat kakaem a nabídnout jako rýžovou kaši. Na rýžový nákyp můžeme použít meruňky nejen čerstvé, ale i mražené, či kompotové.

autor receptu:

Rýžový nákyp s meruňkami

Počet přidaných receptů: 379

Ingredience

3,8
dobrý recept
593 hlasujících
  • Recept Rýžový nákyp s meruňkami - Rýžový nákyp s meruňkami
  • Recept Rýžový nákyp s meruňkami - Rýžový nákyp s meruňkami
  • Recept Rýžový nákyp s meruňkami - Rýžový nákyp s meruňkami.
  • Recept Rýžový nákyp s meruňkami - Rýžový nákyp s meruňkami.

Kuchařky obsahující recept Rýžový nákyp s meruňkami

Recept se nachází v 855 kuchařkách
zdegross
staré recepty 3810 receptů
Pele_Mele aj v obrázkoch
daewoo
Pele_Mele aj v obrázkoch 4517 receptů


Mohlo by vás zajímat

Komentáře k receptu Rýžový nákyp s meruňkami

Celkový počet komentářů u receptu: 55
  • Komentář k receptu Rýžový nákyp s meruňkami růt 13.03.2014 13:50:08

    Ahoj všem!! :) vadi hodne ze jsem tam nedala sníh??:D

  • nákyp kuky 12.06.2015 17:54:26

    Dělalili jsme doma nákyp docela často, byly domácí švestky, jablka a nebylo moc peněz na maso. vařili jsme rýži vždycky v mléce. Ve vodě vařená je rýže taková jalová.

  • ryžovy nákyp jana 12.04.2015 12:37:33

    Tak mne fo nakypu prijde ryže uvarena ve dlane vodě nechutna. Odjakziva se ryže vaří v mléce s cukrem. Ja jeste pridavam hrozinky a skorici. Je potom chutnejsi. Tem co chutna dobrou chut ;)

  • Recpt Jan Soukup 17.03.2015 13:59:40

    Jsem pod nějakým dubem. Nebo jsem aspoň na hedvábném kusu hadru. Jsem jeho brnění urozeného pana Broučka.

    Jsem debil.

  • Komentář k receptu Rýžový nákyp s meruňkami veruu 21.05.2014 12:35:13

    Zdravím, myslím že nákyp podle paní Ály je určitě lepší a tradičnější. Ale pokud nekomu zbyde naslano uvařená rýže, je výše uvedený recept perfektní. Krásný den. :)

  • Komentář k receptu Rýžový nákyp s meruňkami Janinka 18.04.2014 17:49:58

    Včera se mi povedlo kompletně rozvařit rýži k obědu, tak jsem ji nechala ležet, k omáčce vytáhla knedlík a přemýšlela, co s tou slepenou rýží, která už sama o sobě měla konzistenci nákypu. NÁKYP! To je nápad!
    Vzhledem k tomu, že rýže už byla vařená ve slané vodě tento recept posloužil výborně. Přídala jsem o něco víc skořice a cukru a nákyp byl jedna báseň.
    Díky moc ;)

  • Komentář k receptu Rýžový nákyp s meruňkami Fikina 01.02.2014 17:15:11

    také dělám nákyp jako Ála,jen dávám sníh již do rýže.Pekáč jen vymažu.Super recept.

Celkový počet komentářů: 55
Nalezeno receptů: 55
|< << 12345 >> >|
Přidat příspěvek k receptu Rýžový nákyp s meruňkami
* Povinné pole


Kde to žije
Zapojte se do diskuzí pod recepty. Napište svůj názor.

Píšeme jinde

  • Kojenecká kolika aneb aby bříško nebolelo

    Kojenecká kolika aneb aby bříško nebolelo

    Bolesti bříška spojené s kojeneckou kolikou jsou jedním z nejčastějších problémů malých miminek. Nejedna maminka neví, jak utišit své plačící dítě a pomoci mu od potíží. Jaké jsou příčiny a jak miminku ulevit?

  • Zánět spojivek u dětí a novorozenců

    Zánět spojivek u dětí a novorozenců

    Zánět spojivek bývá u dětí spíše sezónní záležitostí. Objevuje se z jara nebo v létě, kdy děti pobývají hodně venku. V létě si děti toto onemocnění často přinesou hlavně z veřejných bazénů, ale i přírodních koupališť. Rizikový bývá také nástup dítěte do školky či jiných kolektivů. Zánět spojivek je relativně častý a dobře léčitelný problém, kterého se můžeme správnou léčbou zbavit bez následků a komplikací.




přidat nový recept