Rýžový nákyp s meruňkami

1 h 30 min | hlavní chod | česká kuchyně | vegetariánský recept | recept zobrazen: 576259x
Nákypy můžeme podávat jako hlavní sladké jídlo,nebo i jako lehký moučník. Rýžový nákyp chutná jak s meruňkami, tak i se švestkami.
Komentáře receptu 59
Uvařil jsem to (Recept vařilo 80 lidí)


Postup přípravy receptu

Rýži propláchneme a vsypeme do vařící osolené vody. Dáme tolik vody, aby byla asi 3 centimetry nad hladinou rýže. Přidáme hřebíček a za občasného promíchání rýži vaříme asi 10 minut. Pak přebytečnou vodu slijeme, hřebíček vyndáme a rýži zalijeme mlékem, nejlépe horkým.

Za stálého míchání rýži dovaříme úplně doměkka. Přisypeme do ní 2 balíčky vanilkového cukru, 2 lžíce cukru krupice, kousek másla, nastrouháme kůru z jednoho citronu a promícháme. Přikryjeme pokličkou. Pod pokličkou rýže ještě dojde, více nabobtná i změkne. Necháme ji částečně vychladnout.

Žloutky oddělíme od bílků a zamícháme je do prochladlé rýže. Z bílků ušleháme tuhý sníh a také ho zlehka vmícháme do sladké rýže.

Zapékací pekáč vymažeme máslem a na dno rozetřeme polovinu rýže. Na ni naskládáme půlky meruněk, jednu vedle druhé. Meruňky přikryjeme vrstvou zbylé rýže. Povrch poklademe slabými plátky másla a dáme zapéci do trouby. Pečeme asi 45 až 50 minut při 150 °C, dokud se na povrchu nevytvoří zlatavá křupička a nákyp nezíská pevnou konzistenci.

Upečený rýžový nákyp s meruňkami na talíři posypeme moučkovým cukrem, můžeme ještě ozdobit ovocem, nebo polít meruňkovou šťávou.

Množství rýže záleží na velikosti zapékacího pekáče. Pokud se vám uvařená rýže do pekáče nevejde, můžete její zbytek polít máslem, posypat kakaem a nabídnout jako rýžovou kaši. Na rýžový nákyp můžeme použít meruňky nejen čerstvé, ale i mražené, či kompotové.

autor receptu:

Rýžový nákyp s meruňkami

Počet přidaných receptů: 379

Ingredience

Vaše cena 990 běžně 6600 Kč sleva 85 %
Amplion.cz
DALŠÍ SLEVY
3,9
dobrý recept
620 hlasujících
  • Recept Rýžový nákyp s meruňkami - Rýžový nákyp s meruňkami
  • Recept Rýžový nákyp s meruňkami - Rýžový nákyp s meruňkami
  • Recept Rýžový nákyp s meruňkami - Rýžový nákyp s meruňkami
  • Recept Rýžový nákyp s meruňkami - Rýžový nákyp s meruňkami.
  • Recept Rýžový nákyp s meruňkami - Rýžový nákyp s meruňkami.

Kuchařky obsahující recept Rýžový nákyp s meruňkami

Recept se nachází v 881 kuchařkách
zdegross
staré recepty 3810 receptů
Sladkosti  Krnovské tety
veraricna
Sladkosti Krnovské tety 4084 receptů


Mohlo by vás zajímat

Komentáře k receptu Rýžový nákyp s meruňkami

Celkový počet komentářů u receptu: 59
  • Komentář k receptu Rýžový nákyp s meruňkami Veronika 07.02.2016 06:44:09

    Ryzi jsem podle tohoto receptu varila jiz nekolikrat a moc nam chutnala. Samozrejme si clovek upravy podle sve chuti. Ja misto citronove kury davam skorici, jelikoz manzelovi kura v ryzi nechutna. Priste zkusim uvarit od zacatku jenom v mlece. Jinak dekuji za skvely tip na recept ;)

  • prvni zkouska evule 18.01.2016 15:37:23

    moc moc vyborne.pokazde delam jiny ryzovy nakyp pres recepty a pokazde je to o necem jinem..i tenhle ten nam moc chutnal..dekujeme za vyborny recept

  • Rýžový nákyp s meruňkami Jana 02.01.2016 20:43:02

    Zkusila jsem recept, jen rýži jsem vařila v rýžovaru a nedala jsem ani špetku sole a musím říci, že luxus. Díky za recept

  • Mňamka Tereza 12.10.2015 09:04:18

    skvělý recept, jelikož u nás doma nejíme vejce, tak tak jsem je vynechala a všem velice chutnalo. Jsem teprve pár dní jako žena v domácnosti a velice mi pomáhá internet s recepty a myslím si, že komentáře jsou důležité :) díky moc

  • Komentář k receptu Rýžový nákyp s meruňkami růt 13.03.2014 13:50:08

    Ahoj všem!! :) vadi hodne ze jsem tam nedala sníh??:D

  • nákyp kuky 12.06.2015 17:54:26

    Dělalili jsme doma nákyp docela často, byly domácí švestky, jablka a nebylo moc peněz na maso. vařili jsme rýži vždycky v mléce. Ve vodě vařená je rýže taková jalová.

  • ryžovy nákyp jana 12.04.2015 12:37:33

    Tak mne fo nakypu prijde ryže uvarena ve dlane vodě nechutna. Odjakziva se ryže vaří v mléce s cukrem. Ja jeste pridavam hrozinky a skorici. Je potom chutnejsi. Tem co chutna dobrou chut ;)

Celkový počet komentářů: 59
Nalezeno receptů: 59
|< << 12345 >> >|
Přidat příspěvek k receptu Rýžový nákyp s meruňkami
* Povinné pole


Kde to žije
Zapojte se do diskuzí pod recepty. Napište svůj názor.

Píšeme jinde

  • Senná rýma - příznaky, léčba a prevence

    Senná rýma - příznaky, léčba a prevence

    Senná rýma je pylová alergie. Jde o stav, kdy imunitní systém přehnaně reaguje na některé neškodné podněty, např. pylová zrna, prach, roztoče, zvířecí srst či některé potraviny.

  • Rebarbora - zdravá i život ohrožující zelenina

    Rebarbora - zdravá i život ohrožující zelenina

    Rebarbora je zelenina více tváří - je velmi zdravá a nebezpečná zároveň. Proto je její správná příprava tak důležitá. Teprve když správně zacházíte s kyselinou šťavelovou, kterou rebarbora obsahuje, dokáže vaše tělo využít obsažené zdraví prospěšné látky. Sezóna rebarbory je krátká, proto bychom se právě v těchto dnech měli vrhnout na její nákup či sklizeň.




přidat nový recept