Rychlý hovězí guláš
Vynikající hovězí guláš připravíme rychle díky tomu, že ho vaříme v papiňáku.
Uvařil jsem to
(Recept vařilo 23 lidí)
Postup přípravy receptu
Na rozpuštěném sádle v papiňáku necháme zesklovatět nadrobno nakrájenou cibulku, přidáme sladkou papriku a půl minutky osmahneme. Přidáme na kostky nakrájené maso a opékáme, dokud se nezatáhne. Když pronikavě voní a pouští šťávu, osolíme a opepříme jej a přidáme kmín.
Základ podlijeme vodou, důkladně promícháme a dusíme v papiňáku. Přibližně za 30 minut máme maso měkké. Přidáme vroucí vodu s rozpuštěným masoxem a dále povaříme již odkryté. Do vařícího se guláše přisypeme podle potřeby granulky jíšky. Přidáme lisovaný česnek a majoránku. Celkové množství uspokojí i větší rodinu, uvaříme až 2,5l guláše.
Hovězí guláš podáváme s kynutým nebo chlupatým knedlíkem. Guláš můžeme ozdobit jemně krájenou cibulkou na kolečka.
QR kód s adresou receptu pro vaše mobilní zařízení.
Ingredience
-
- 750 g
- hovězí přední
- 1 kostka
- masox
- 3 ks
- cibule
- 4 - 5 stroužků
- česnek
- 1 lžička
- majoránka
- 1/2 lžičky
- drcený kmín
- 4 lžičky
- mletá sladká paprika
- 4 lžíce
- sádlo
- 1/2 lžičky
- mletá pálivá paprika
-
podle chuti
-
podle potřeby
Kuchařky obsahující recept Rychlý hovězí guláš
(recept se nachází v 271 kuchařkách)
recepty
4619 receptů
Pele_Mele aj v obrázkoch
4222 receptů
REY kuchařka
1331 receptů
Rychlý hovězí guláš Komentáře k receptu
Guláš je vynikající už po uvaření, jsem zvědavá, jaký bude, až se odleží!! Přidala jsem ještě půl lžičky chilli a do základu místo sádla kus slaniny. Dobrou chuť!
Opravdu hezký recept...já jsem guláš dělala ořesně podle tohodle receptu (měla jsem vepřové maso a vůbec mi nedošlo, že tohle je recept na hovězí :-D) ale i přesto že jsem s vepřovým masem udělala hovězí guláš :-D tak i tak gulášek stál za to ...děkuji :)
Po delší době jsem uvařila hovězí,je to prostě něco jiného,než vepřový nebo z králíka,klasika moc dobrá.
dobrý den
recept jsem ihned vyzkoušela a gulášek je výborný...může být i bez česneku...kdo ho nemusí...podle toho kolik použijete vody ho pak zahustíte a dochutíte, takže je to jen na vás...měla jsem 1kg masa a podlila jsem ho tak půl litrem vody...pak se tam jeste přidá s tím vývarem, taky asi další půl litr...a neměla jsem drcený kmín, taki jsem dala celý a nic jsem nezkazila...tak přeji dobrou chuť...JO A GULÁŠEK Z HOVĚZÍHO MASA JSEM TAKY VAŘILA POPRVÝ...
Recept by mohl být trochu konkrétnější pro nás začínající kuchaře. Pojem přidáme vodu, jíšku atd. je dost málo konkrétní. Jak mám vědět kolik? Samozřejmě, že až budu vařit tento recept po desáté, tak už to asi budu vědět, ale kdyby to bylo alespoň přibližně v receptu uvedeno, hodně by nám to usnadnilo práci. Vaření zdar.