Rychlý houbový guláš
Postup přípravy receptu
Odvážíme si stejné množství cibule a česneku. Obojí oloupeme. Cibuli nasekáme na jemné kostičky, česnek na plátky.
Houby očistíme a necháme chvilku namočené ve vodě pro zbavení se nečistot. Cibuli necháme zesklovatět na tuku společně s česnekem. Přidáme papriku a poté houby, trochu podlijeme. Přidáme podle chuti sůl, pepř a kmín. S kmínem nešetříme. Necháme dusit, dokud se voda nevypaří. Houby se rády připalují, proto často promícháváme.
Poté houby mícháme a zároveň jemně posypeme moukou. Druh si zvolí každý podle svého, nejraději používám hrubou. Houbový guláš pořádně promícháme a zalijeme vodou. Množství je opět podle libosti, jak chceme mít omáčku hustou. Lepší je méně vody, pak je chuť hub výraznější. Rychlý houbový guláš povaříme, přidáme kostku masoxu a podle libosti kostku houbového bujonu. Na závěr přidáme majoránku, se kterou stejně jako s kmínem nešetříme.
Rychlý houbový guláš podáváme s chlebem, rýží, těstovinami či knedlíky.
QR kód s adresou receptu pro vaše mobilní zařízení.
Ingredience
-
- 1 ks
- cibule
- 1 miska
- houby
-
podle chuti
- 1 lžíce
- drcený kmín
- 1 hrst
- mouka
- 1 špetka
- sůl
- 1 špetka
- mletý černý pepř
- 1 kostka
- masox
- 1 lžíce
- majoránka
- 1 kostka
- houbový bujon
-
podle potřeby
Kuchařky obsahující recept Rychlý houbový guláš
(recept se nachází v 206 kuchařkách)
Rychlý houbový guláš Komentáře k receptu
vynikající guláš. použila jsem mletou pálivou papriku a na závěr ho trochu zjemnila smetanou - a je prostě super!
jsem ráda, že jste spokojení...děkuji za chválu :o))
Vařila jsem s hrnkovými knedlíky a mělo to obrovský úspěch. Kdo má rád houby, ak opravdu výborné jídlo. Pochvala autorovi :)
Gulášek jsem taky udělala podle receptu,je moooooooooooc dobrý,moc jsem si na něm pochutnala.Sice u nás hřiby nikdo nejí jen já,ale fakt super!Je velice rychlý,chutný,určitě co nevidět si ho zase budu muset udělat.Mňam bašta:-)Doufám,že ještě letos něco v lesíku najdu,jinak i ze žampionu je to taky super.
text byl smazán z důvodu nevhodného obsahu
výborný recept.děkuji
super recept, akorat jsem to prehnala s peprem :D chybama se clovek uci
tez jsem vyzkousel vas jednoduchy recept,rychle,jednoduche,je mi 22 a zkusil jsme to po prve :D a vypada ze se povedlo :) tak a konecne uz umim i gulas :) jinak hrebky ted rostou celkem dost ;)
Guláš je hotový a celá rodina i se psem též!!! Ta dobrůtka nemá chybu,děkuji moc za super recept.
vynikající