Větší brambory omyjeme a ve slupce je uvaříme doměkka. Pak je oloupeme, skrz mřížku je protlačíme a necháme vychladnout. Malou cibuli očistíme a nasekáme.
Do brambor přidáme trochu oleje, hořčici a trochu majonézy. Dáme ji jen tak pro chuť nebo ji nedáme vůbec. Přidáme cibuli, čalamádu, kterou necháme okapat. Vše zamícháme a podle chuti můžeme přidat nálev z čalamády. Rychlý bramborový salát ochutíme solí a pepřem.
Rychlý bramborový salát je vynikající, žádná kalorická bomba. Vhodná na velikonoční chlebíčky.