Rychlé kynuté koláčky
Postup přípravy receptu
Máslo vyndáme předem z lednice a necháme na teplém změknout.
Mouku prosejeme se solí do hlubší mísy. Doprostřed mouky uděláme důlek a do něj rozdrobíme droždí a nasypeme cukr. Zalijeme trochou vlažného mléka a necháme kvásek vykynout.Přidáme změklé máslo, žloutky a podle potřeby zbytek vlahého mléka. Vypracujeme hladké vláčné těsto.
Kuchyňský vál poprášíme hladkou moukou a z vypracovaného těsta hned vyválíme slabý plát. Rozkrájíme ho na malé čtverečky o velikosti asi 6x6 centimetrů. Doprostřed každého čtverečku dáme půl lžičky libovolné náplně. Krajní růžky čtverečku přehneme ke středu a spojíme je k sobě.
Plech vymažeme tukem, nebo ho opatříme pečícím papírem a narovnáme na něj připravené koláčky. Koláčky potřeme rozšlehaným vajíčkem a pečeme v předehřáté troubě asi 30 minut dorůžova. Upečené koláčky posypeme vanilkovým moučkovým cukrem.
Rychlé kynuté koláčky podáváme ke kávě a k čaji, můžeme je připravit i ke slavnostním příležitostem.
Náplně připravíme podle receptu Povidlová nádivka na koláč a Tvarohová nádivka na koláče.
QR kód s adresou receptu pro vaše mobilní zařízení.
Ingredience
-
- 1 špetka
- sůl
- 2 lžičky
- cukr krupice
- 2
- žloutek
- 1 kostka
- droždí
- 250 g
- máslo
- 2,5 hrnku
- polohrubá mouka
- 1 hrnek
- mléko
-
podle chuti
-
podle potřeby
Kuchařky obsahující recept Rychlé kynuté koláčky
(recept se nachází v 230 kuchařkách)
Rychlé kynuté koláčky Komentáře k receptu