Rychlé krkonošské kyselo
Recept na tradiční kyselo v rychlé verzi.
Uvařil jsem to
(Recept vařili 2 lidé)
Postup přípravy receptu
Vodu dáme vařit, přidáme houby a kostku masoxu. Po chvilce přidáme kvásek, který nejdřív rozmixujeme. Vše necháme vařit.
Mezitím si z vajec vypražíme míchaná vejce, cibuli orestujeme dozlatova. Vyškvaříme máslo. Po uvaření kysela přidáme usmaženou cibulku, kmín, pepř a sůl podle chuti, restovaná vejce a vařené brambory, které nakrájíme na kolečka a nebo prolisujeme přes sítko na bramborový salát.
Rychlé krkonošské kyselo rozdělíme na talíře, zalijeme škvařeným máslem a ihned podáváme. Je-li kyselo moc husté naředíme teplou vodou.
QR kód s adresou receptu pro vaše mobilní zařízení.
Ingredience
-
- 10 dkg
- máslo
- 1,5 l
- voda
- 2 - 3 ks
- vejce
- 1 hrst
- sušené houby
- 1 ks
- cibule
- 15 dkg
- kvásek
- 1 kostka
- masox
- 3 ks
- vařené brambory
Rychlé krkonošské kyselo Komentáře k receptu
Velice dobre,akorat vejce jsem si rozkvedlala v polevce.
Zkuste ty vajíčka na másle. To je teprve ta parádní chuť. Ten masox radím vynechat, všechny ingredience mají svoji chuť a je škoda to kazit :). Dobré pochutnání
No, u nás to je taková tradce, dělala to, babka, maminka a teď to dělá i moje žena. U nich se to ¨také dělalo trochu jinak, ale když u nás ochutnala to naše kyselo, tak od té doby se jinak nevaří.
Měj te se hezky, a až budete vařit kyselo, tak si na nás vzpomeňte.
Dobrou chuť, Vám přejí: Tomášovi z Dolních Štěpanic.