Rychlé bramborové škubánky

30 min | hlavní chod | 4 porce | česká kuchyně | vegetariánský recept | recept zobrazen: 123741x
Recept na jednoduché škubánky, které se dají jíst jak nasladko tak naslano.
Komentáře receptu 18
Uvařil jsem to (Recept vařili 2 lidé)


Postup přípravy receptu

Brambory oloupeme a nakrájíme. Dáme je do hrnce, zalijeme vodou tak, aby byly všechny ponořené a vaříme, dokud nezměknou. Poté vodu z brambor slijeme, ale nevyléváme! Dáme ji stranou.

Brambory v hrnci zaprášíme moukou, přiklopíme pokličkou a pořádně protřepeme. Dále do hrnce nalijeme asi 150 ml vody, ve které jsme předtím vařili brambory. Vše provaříme asi 5 minut. Potom brambory řádně pomačkáme, aby vznikla hladká lepivá hmota.

V malém hrnečku rozpustíme sádlo nebo máslo, ve kterém si namáčíme velkou lžíci a tvoříme škubánky.

Bramborové škubánky podáváme s mletým mákem a cukrem a tvarohem nebo se slaninou opraženou na cibulce.

autor receptu:

Rychlé bramborové škubánky

Počet přidaných receptů: 9

Ingredience

na porce

Energetický příjem

Rychlé bramborové škubánky - vypočítali jsme, že jedna porce připravená z uvedeného množství surovin představuje přibližný energetický příjem: 1031 kJ / 246,3 kCal (na 1 porci)
Vaše cena 10799 běžně 22977 Kč sleva 53 %
Amplion.cz
DALŠÍ SLEVY
4,4
skvělý recept
82 hlasujících

Kuchařky obsahující recept Rychlé bramborové škubánky

Recept se nachází v 276 kuchařkách
Sladkosti  Krnovské tety
veraricna
Sladkosti Krnovské tety 4200 receptů
Pele_Mele aj v obrázkoch
daewoo
Pele_Mele aj v obrázkoch 4517 receptů
KDI
VARENIE 8341 receptů


Mohlo by vás zajímat

Komentáře k receptu Rychlé bramborové škubánky

Celkový počet komentářů u receptu: 18
  • Hrubá mouka MílaO 13.06.2015 13:44:07

    Do škubánků patří hrubá mouka, na 1 kg brambor cca 250 - 300g. potom se tak nepatlají.

  • Chci se zeptat, ty škubánky po vytvoření už se nevaří ?

    • Re: Dotaz sandtnerka 19.05.2015 12:05:16

      brambory uvarime ne prilis do mekka. potom z nich slijeme vodu a brambory zasypeme moukou. nalijeme na ne cast slite vody a na "okraji plotny" je nechame zvolna povariti, aby se sparila mouka (15-20 min) pote prebytecnou vodu slijeme a brambory dukladne rozmackame a umichame, aby testo bylo hladke a tuhe.

    • Re: Dotaz Vita 20.04.2011 02:13:46

      Ahoj Marci, uz jsi je vyzkousela? ;-). Jak chutnaly? Vita

    • Re: Dotaz Jiří 10.03.2011 09:53:24

      Ne již se nevaří. Lze je pan následně opéci dozlatova na sádle či másle.

    • Re: Dotaz milena 10.02.2011 05:39:24


      Škubánky se již nevaří - vykrajují se vlastně z té vymíchané bramborové hmoty.Je dobré nadělat předem do brambor otočenou vařečkou díry až ke dnu a do nich mouku vsypat,lépe se propaří

    • Re: Dotaz milena 10.02.2011 05:39:24


      Škubánky se již nevaří - vykrajují se vlastně z té vymíchané bramborové hmoty.Je dobré nadělat předem do brambor otočenou vařečkou díry až ke dnu a do nich mouku vsypat,lépe se propaří

  • JEN MALY DODATEK EVA LUTZON 23.04.2014 23:13:22

    BABICKA DOMA VARILA A JA JI POMAHALA.VETSINOU JSME MELI SKUBANKY OPECENE S UDELANOU CIBULKOU A OBCAS SE SPEKEM. NA SLADKO ME MOC NECHUTNALY.ALE UZ DLOUHO O NICH MLUVIM A DNESKA SI ASI UDELAME.MAME PYTLE BRAMBOR A VELKY HRNEC.JE TO PRAKTYCKY BRAMBOROVE ZPARENE TESTO,ANO,DOURY DO BRAMBOR,PRIKRYT POKLICI,A Z ATECH PUL HODIN ZAMICHAT A VYKRAJOVAT JAK NOKY.ALE OPECENA NA PORKU OMASTKU JE JAMY,,,,,,UZ SE TESIM A KDYZ SE NEPOVEDOU TAK ZAPLACNU NEKDE NEJAKOU DIRU,,,HEZKY DEN

  • Hanka 14.02.2012 18:44:21

    Nějak mi nejde přes nos to, že jsou to vařené brambory se syrovou moukou. Nenadýmá to?

  • opečené škubánky Alena 23.11.2011 18:03:43

    Uvařené brambory s polovinou vody zaprášíme polohrubou moukou. Přiklopíme poklicí a 30min necháme odpočinout. Poté rozmačkáme a vytvoříme těsto ze kterého tvoříme lžící bochánky. opékáme na rozpáleném sádle do růžova. Podáváme s kyselou okurkou. Výborné!!!

Celkový počet komentářů: 18
Nalezeno receptů: 18
|< << 12 >> >|
Přidat příspěvek k receptu Rychlé bramborové škubánky
* Povinné pole


Kde to žije
Zapojte se do diskuzí pod recepty. Napište svůj názor.

Píšeme jinde

  • Kdy začít učit děti na lyžích?

    Kdy začít učit děti na lyžích?

    Jezdíte na hory a těšíte se, že si letos začnete užívat lyžování i se svými nejmenšími? Nebo jste sami naopak do tajů lyžařského umění nikdy nepronikli, ale nechcete tyhle ryze zimní radovánky odepřít svým ratolestem?

  • Péče o tělo podle fází měsíce

    Péče o tělo podle fází měsíce

    Luna ve velké míře ovlivňuje chod přírody a také našeho těla. Jak můžeme využít magickou moc měsíce při jednotlivých fázích v péči o pokožku a vlasy? Kdy je nejlepší čas pro začátek diety?




přidat nový recept