Rychlé boloňské špagety

45 min | hlavní chod | italská kuchyně | recept zobrazen: 485822x
Recept na rychle a chutně připravené boloňské špagety.
Komentáře receptu 90
Uvařil jsem to (Recept vařilo 120 lidí)


Postup přípravy receptu

Na pánvi si rozehřejeme olivový olej a zpěníme na něm nadrobno nakrájenou cibuli dozlatova. Poté přidáme nasekaný česnek a minutku restujeme.

K zelenině přidáme mleté maso a restujeme tak dlouho, dokud nebude maso téměř hotové. Maso osolíme, opepříme a přidáme nasekané oregano. Zalijeme rajčaty v plechovce, dochutíme cukrem, kořením na špagety a ještě špetkou soli a pepře. Můžeme podle chuti ještě přidat oregano a prolisovaný česnek.

Uvařené špagety (podle návodu na obalu) nikdy neproplachujeme vodou! Jen scedíme, zakápneme olejem a promícháme.

Hotovou boloňskou omáčku promícháme s uvařenými špagetami, dáme na talíř, posypeme nastrouhaným eidamem nebo parmezánem, ozdobíme lístky oregana a jemně zakápneme olivovým olejem.

autor receptu:

Rychlé boloňské špagety

Počet přidaných receptů: 1

Ingredience

4,5
skvělý recept
419 hlasujících

Kuchařky obsahující recept Rychlé boloňské špagety

Recept se nachází v 970 kuchařkách
Marcyx
Rychlá jídla 150 receptů
KDI
VARENIE 6187 receptů


Mohlo by vás zajímat

Komentáře k receptu Rychlé boloňské špagety

Celkový počet komentářů u receptu: 90
  • Koření na špagety lisbeth93 26.07.2015 13:15:37

    No pokud jste odpůrci kořenových směsí - já ano, tak tam hoďte navíc nějakou bazalku, oregáno, trochu česneku a nahradíte tu ubohou náhražku - koření na špagety

  • Komentář k receptu Rychlé boloňské špagety Croullski 07.07.2015 10:02:11

    absolutně nestravitelné. Nechtel mi to zrat ani vepř

  • prave spaghetti alla bolognese z italie 01.10.2011 22:28:25

    - maso se pouziva vetsinou hovezi a veprove stejnym dilem
    - na zacatku se nepouziva pouze cibule ale i posekana mrkev a rapik.celer
    - po pridani rajcatovè omacky se to vari nejmene pul hodiny (pokud to ma byt ta pravà - i hodinu)
    - vzhledem k tomu, ze priprava je dlouhà, italske hospodynky uvari vetsinou poradny hrnec, rozdeli hotove ragù (tak se to jmenuje)na mensi porce a konzervuji je v mraznicce
    - tesne pred servirovanim je dobre pridat par listku cerstve bazalky
    - na zaver vse posypeme parmezanem
    - takto pripravena omacka je zakladem na "lasagne alla bolognese" - zapekane testoviny

    • Re: prave spaghetti alla bolognese Lucy 20.05.2015 13:34:32

      Když už tady rýpete do receptu a házíte tu svá moudra, tak pravá italská boloňská se nikdy nedělá se špagetami, ale s tagliatelle!

    • Re: prave spaghetti alla bolognese italská kuchyně je jen jedna 07.03.2013 17:48:21

      Přesně tak :-D

      Nejen, že se takto pravé italské špagety alla bolognese nedělají..ale taková pravá boloňská omáčka trvá italským hospodyňkám i 5 h.

      Rychlá omáčka není italská omáčka..tu je potřeba nechat pomalu bublat několik hodin, aby dostala chuť ingrediencí.

      Rychlá italská jídla jsou jiná..např. Aglio, Olio, Peperoncino..


    • Re: prave spaghetti alla bolognese Lukáš 02.10.2011 11:24:44

      Právě proto se to jmenuje rychlé boloňské špagety :-))) To co jste tady napsal patří někam jinam. Zbytečná tapeta

  • Hodnocení Ak 12.05.2015 16:36:34

    Děkuji za recept, bylo to famóoooooznííííí. Pro remcali: Abych řekl pravdu, tak ty italský dobroty nejsou kdoví co, tak se to možná nedá ani jíst. Když se použíjí dobré ingredience, jsou tohle bezkonkurenční špagety i kdyby je vařili ze zlata :D. Ještě jednou dík.

  • Pochvala Adam 11.05.2015 15:18:43

    Dobrý den, špagety nám s přítelkyní moc chutnají! Od prvního ukuchtění jsme si tento recept oblíbili. Jen to koření jsem trochu obohatil,ale jinak na jedničku :))

  • Komentář k receptu Rychlé boloňské špagety Jirke 28.03.2015 00:30:59

    Jako je fakt, že nazývat tuto sra*ku bolonskými špagetami, je dost troufalé, ubohé. Jíst se to snad dá ve středu na rychlou večeři, ale mohli byste takovéhle majdy jmenovat jinak!!!!

    • Re: Komentář k receptu Rychlé boloňské špagety Ema 15.04.2015 17:59:57

      Tohle jsou recepty pro lidi co si vaří doma, chodí do práce a potřebují se najíst. Nepotřebuju trávit 1000 hodin vařením NEsraček, s kvalitníma surovinama který taky stojí pěkný prachy. Pokud chceš recepty od šéfkuchařů a recept na pravý boloně tak si zajeď do Itálie a nehraj si na hrdinu když si beztak neuděláš s bídou ani čaj, protože čaje co se pijou v česku jsou taky sračky. Tady ty lidi co si kompenzujou komplexy na stránkách s vařením jsou vážně chudáci.

Celkový počet komentářů: 90
Nalezeno receptů: 90
|< << 12345 >> >|
Přidat příspěvek k receptu Rychlé boloňské špagety
* Povinné pole


Kde to žije
Zapojte se do diskuzí pod recepty. Napište svůj názor.

Píšeme jinde

  • Zánět spojivek u dětí a novorozenců

    Zánět spojivek u dětí a novorozenců

    Zánět spojivek bývá u dětí spíše sezónní záležitostí. Objevuje se z jara nebo v létě, kdy děti pobývají hodně venku. V létě si děti toto onemocnění často přinesou hlavně z veřejných bazénů, ale i přírodních koupališť. Rizikový bývá také nástup dítěte do školky či jiných kolektivů. Zánět spojivek je relativně častý a dobře léčitelný problém, kterého se můžeme správnou léčbou zbavit bez následků a komplikací.

  • Rakovina slinivky břišní

    Rakovina slinivky břišní

    Slinivka břišní (pankreas) má za úkol vylučovat celou řadu enzymů, které rozkládají potravu ve střevech, neutralizovat kyselost žaludečního obsahu a produkovat významné hormony včetně inzulinu. Je jedním z nejdůležitějších orgánů v lidském těle, reguluje určité činnosti trávicí i metabolické a jakýmkoliv onemocněním pankreatu je proto nutné věnovat velkou pozornost.




přidat nový recept