Rychlá pizza s rajčaty

Postup přípravy receptu

Těsto použijeme listové nebo přímo na pizzu. Těsto rozválíme na opravdu tenký plát.

Cibuli oloupeme a nakrájíme na miniaturní kostičky, můžeme použít i cibulku jarní, kterou najemno nasekáme. Osmahneme ji na olivovém oleji, zalijeme protlakem, prolisujeme větší stroužky česneku a nakonec vmícháme trochu soli, harissu a půl lžíce koření na pizzu. Necháme krátce probublat. Rajčatovou omáčku odstavíme.

Těsto položíme na plech vyložený pečícím papírem, propícháme vidličkou a potřeme rajčatovou omáčkou, která částečně vychladla. Poklademe kolečky salámu, na kolečka nakrájenými rajčátky a rozdrobenou nivou nebo strouhaným parmazánem. Vegetariáni salám vynechají a přidají více zeleninu a sýru. Posypeme zbytkem koření.

Troubu předehřejeme na 180 - 200 °C a rychlou pizzu s rajčaty zapečeme, až jsou okraje těsta křupavé.

Rychlou pizzu s rajčaty podáváme jako hlavní chod nebo chuťovku.

Koření na pizzu lze nahradit oreganem. Rajčatová omáčka poslouží v nouzi i jako doplněk k těstovinám.

• Uložit recept do kuchařky
• Vytisknout recept
• Poslat recept e-mailem

Ingredience

• 1/2 lžíce

  koření na pizzu

  70 g

  salám s parmazánem

  1/2 balíčku

  listové těsto nebo těsto na pizzu

  10 - 12 ks

  cherry rajčátka

  100 - 150 g

  parmazán nebo niva

• omáčka

  3 stroužky

  česnek

  1 ks

  cibule

  1 lžička

  harissa

  2 - 3 špetek

  sůl

  1/2 lžíce

  koření na pizzu

  1,5 dl

  rajčatový protlak

  1 lžíce

  olivový olej

Přidej vlastní fotografii

• Uložit recept do kuchařky
• Vytisknout recept
• Poslat recept e-mailem