Rychlá domácí majonéza

20 min | chuťovka | česká kuchyně | vegetariánský recept | recept zobrazen: 129840x
Chutná stejně jako oblíbená majonéza Hellmanns.
Komentáře receptu 123
Uvařil jsem to (Recept vařilo 54 lidí)


Postup přípravy receptu

Do vysoké nádobky si nalijeme mléko a přiléváme olej - na 1 díl mléka jsou 2 díly oleje. Šleháme ručním tyčovým šlehačem (ne metličkami) do zhoustnutí. Olej přidáváme, dokud není majonéza tuhá.

Vyšlehanou majonézu ochutíme solí, octem, pepřem a hořčicí. Každý si vylepší podle své chuti. Domácí majonéza podle tohoto receptu je opravdu vynikající.

autor receptu:

Rychlá domácí majonéza

Počet přidaných receptů: 5

Ingredience

Vaše cena 699 běžně 7500 Kč sleva 91 %
Amplion.cz
DALŠÍ SLEVY
4,5
skvělý recept
220 hlasujících

Kuchařky obsahující recept Rychlá domácí majonéza

Recept se nachází v 802 kuchařkách
Dajpum
Dagmařiny Recepty 2624 receptů
KDI
VARENIE_2 4250 receptů
anisek
Aniččina kuchařka 991 receptů


Mohlo by vás zajímat

Komentáře k receptu Rychlá domácí majonéza

Celkový počet komentářů u receptu: 123
  • Díky Kateřina 21.05.2014 14:25:17

    První pokus se zdařil vynikajícím způsobem, příště ji zkusím s vejci. A taky s plnotučným mlékem, protože chuť ještě není úplně vychytaná. Ještě jednou díky :)

  • majolka lubsak 15.09.2013 19:32:48

    no dělal jsem přesně podle receptu několikrát a je z toho pořád jen řídká tekutina, nikdy nezhoustne, a můžu mixovat do zavaření mixéru a přilévat olej a je to řidší a řidší

    • Re: majolka hela 12.03.2014 10:04:53

      dala jsem mléko i olej - oboje vychlazené - najednou do nádoby a během pár sekund byla majonéza hustá .

    • Re: majolka Marek 25.02.2014 23:29:25

      Ahojte. Mne sa tiez minule nepodarila, ale dnes som prisiel na to, ze som nemal ten mixer az na dne nadoby (nedal som ani ocot vtedy, tak mozno aj preto) . Teraz som pouzil co dociahne az na dno, dal kavovu lyz. octu a vislo to. Tak dufam, ze to bude aj vas pripad. Majoneze zdar! :-)

    • Re: majolka Haniccka 13.01.2014 11:08:40

      Když je to moc řídké, je to proto, že je tam moc oleje.. v tu chvíli začněte od začátku, nové mléko (vajíčko) a přilévat tu řídkou směs jakoby to byl olej.. mělo by to ztuhnout.

  • domácí majonéza Ivana 02.11.2013 21:05:20

    Právě dnes jsem ji zkusila,dala jsem do nádoby mléko,olej,hořčici a párkrát ponořila tyčový mixér a hned to bylo pěkně husté,dochutila solí,octem a pepřem a dala ji do bramborového salátu.de dneška už si budu dělat majonézu vždy doma pěkně čerstvou.Za sebe mohu jen vřele doporučit!

  • bez vajec???? katerina 30.10.2013 18:02:05

    tak to je opravdu jak Hellmans :(

  • petra 30.01.2013 16:29:16

    hnus,už nikdy

  • vždy se povede Mišulda 24.12.2012 12:54:42

    já jsem tuto majonézu dělala mnohokrát,dávám řepokový olej ,ten mám v kuchyni a mléko z lednice dále vše podle chuti a dělám ji v mixéru,je pěkně hustá a vždy se povede,burbu udělá hořčice nebo žluté potravinářské barvivo,je výborná.

Celkový počet komentářů: 123
Nalezeno receptů: 123
|< << 12345 >> >|
Přidat příspěvek k receptu Rychlá domácí majonéza
* Povinné pole


Kde to žije
Zapojte se do diskuzí pod recepty. Napište svůj názor.

Píšeme jinde

  • Špatná nálada, nebo deprese? Rozpoznejte příznaky!

    Špatná nálada, nebo deprese? Rozpoznejte příznaky!

    Depresemi v současné době trpí spousta lidí. Je to víceméně choroba současnosti. Je zjištěno, že nějakou formu deprese prožije za svůj život až 15 % lidí, přičemž ženy jsou k této poruše náchylnější. Snížil se také věk, ve kterém se nejčastěji poprvé s depresí potkáváme - je to už kolem třicátého roku.

  • Recepty podle Mačingové - hubneme a nehladovíme!

    Recepty podle Mačingové - hubneme a nehladovíme!

    Dobře se najíst a hubnout? Podle diety Mačingové se stává nemožné možným. Jídelníček, který bychom měli dodržovat 28 dní, je seskládán tak, aby se tělo skvěle pročistilo. Jak denní menu vypadá? Které recepty bychom se měli naučit?




přidat nový recept