Rychlá domácí majonéza

20 min | chuťovka | česká kuchyně | vegetariánský recept | recept zobrazen: 141737x
Chutná stejně jako oblíbená majonéza Hellmanns.
Komentáře receptu 127
Uvařil jsem to (Recept vařilo 55 lidí)


Postup přípravy receptu

Do vysoké nádobky si nalijeme mléko a přiléváme olej - na 1 díl mléka jsou 2 díly oleje. Šleháme ručním tyčovým šlehačem (ne metličkami) do zhoustnutí. Olej přidáváme, dokud není majonéza tuhá.

Vyšlehanou majonézu ochutíme solí, octem, pepřem a hořčicí. Každý si vylepší podle své chuti. Domácí majonéza podle tohoto receptu je opravdu vynikající.

autor receptu:

Rychlá domácí majonéza

Počet přidaných receptů: 5

Ingredience

4,5
skvělý recept
233 hlasujících

Kuchařky obsahující recept Rychlá domácí majonéza

Recept se nachází v 814 kuchařkách
Dajpum
Dagmařiny Recepty 2624 receptů
KDI
VARENIE_2 4248 receptů
anisek
Aniččina kuchařka 991 receptů


Mohlo by vás zajímat

Komentáře k receptu Rychlá domácí majonéza

Celkový počet komentářů u receptu: 127
  • Komentář k receptu Rychlá domácí majonéza lotka 19.10.2014 18:58:33

    výborná,měla jsem nouzi při přípravě bramb.salátu,rychle vyhledala recept na internetu a byla překvapená že to jde i bez syrovych vajec.mohu jen doporučit.

  • Komentář k receptu Rychlá domácí majonéza zuzka 31.08.2014 11:36:58

    Nechutný! Hustota sice fajn, ale chuť se fakt dobrý majonéze nepřibližuje ani zdaleka.

  • super michal 30.08.2014 19:54:13

    Dnes jsem zkusil a je to super....akorad že jsem z toho nakonec udělal tatarku :-D

  • Komentář k receptu Rychlá domácí majonéza Eva 25.08.2014 17:24:32

    Dělám doma a je výborná! Pokud vám majonéza nezhoustne znamena to že tam moc rychle prilevate olej.

  • Díky Kateřina 21.05.2014 14:25:17

    První pokus se zdařil vynikajícím způsobem, příště ji zkusím s vejci. A taky s plnotučným mlékem, protože chuť ještě není úplně vychytaná. Ještě jednou díky :)

  • majolka lubsak 15.09.2013 19:32:48

    no dělal jsem přesně podle receptu několikrát a je z toho pořád jen řídká tekutina, nikdy nezhoustne, a můžu mixovat do zavaření mixéru a přilévat olej a je to řidší a řidší

    • Re: majolka hela 12.03.2014 10:04:53

      dala jsem mléko i olej - oboje vychlazené - najednou do nádoby a během pár sekund byla majonéza hustá .

    • Re: majolka Marek 25.02.2014 23:29:25

      Ahojte. Mne sa tiez minule nepodarila, ale dnes som prisiel na to, ze som nemal ten mixer az na dne nadoby (nedal som ani ocot vtedy, tak mozno aj preto) . Teraz som pouzil co dociahne az na dno, dal kavovu lyz. octu a vislo to. Tak dufam, ze to bude aj vas pripad. Majoneze zdar! :-)

    • Re: majolka Haniccka 13.01.2014 11:08:40

      Když je to moc řídké, je to proto, že je tam moc oleje.. v tu chvíli začněte od začátku, nové mléko (vajíčko) a přilévat tu řídkou směs jakoby to byl olej.. mělo by to ztuhnout.

  • domácí majonéza Ivana 02.11.2013 21:05:20

    Právě dnes jsem ji zkusila,dala jsem do nádoby mléko,olej,hořčici a párkrát ponořila tyčový mixér a hned to bylo pěkně husté,dochutila solí,octem a pepřem a dala ji do bramborového salátu.de dneška už si budu dělat majonézu vždy doma pěkně čerstvou.Za sebe mohu jen vřele doporučit!

Celkový počet komentářů: 127
Nalezeno receptů: 127
|< << 12345 >> >|
Přidat příspěvek k receptu Rychlá domácí majonéza
* Povinné pole


Kde to žije
Zapojte se do diskuzí pod recepty. Napište svůj názor.

Píšeme jinde

  • Jak překonat angínu bez antibiotik?

    Jak překonat angínu bez antibiotik?

    Značně nepříjemné příznaky angíny známe všichni - bolest v krku, zejména při polykání, horečky, celková únava, bolesti svalů a kloubů. Angína je infekční zánětlivé onemocnění krčních mandlí a hrdla, tedy kořene jazyka a přilehlé části hltanu. Vzniká v důsledku oslabení imunity, zanesení tlustého střeva a přetížení lymfatického systému, zvláště pak slinivky.

  • Akné, nebo vřed? Karbunkl to je!

    Akné, nebo vřed? Karbunkl to je!

    Karbunkl carbunculos je velmi nepříjemné hnisavé onemocnění kůže. Vzniká splynutím minimálně dvou furunklů. Karbunkl je nebezpečnější, protože je větší, navíc může pronikat i do hlubších struktur kůže. Je to bolestivé zánětlivé onemocnění, projevuje se zarudnutím, otokem a někdy i teplotou.




přidat nový recept