Rychlá domácí majonéza

20 min | chuťovka | česká kuchyně | vegetariánský recept | recept zobrazen: 183360x
Chutná stejně jako oblíbená majonéza Hellmanns.
Komentáře receptu 135
Uvařil jsem to (Recept vařilo 60 lidí)


Postup přípravy receptu

Do vysoké nádobky si nalijeme mléko a přiléváme olej - na 1 díl mléka jsou 2 díly oleje. Šleháme ručním tyčovým šlehačem (ne metličkami) do zhoustnutí. Olej přidáváme, dokud není majonéza tuhá.

Vyšlehanou majonézu ochutíme solí, octem, pepřem a hořčicí. Každý si vylepší podle své chuti. Domácí majonéza podle tohoto receptu je opravdu vynikající.

autor receptu:

Rychlá domácí majonéza

Počet přidaných receptů: 5

Ingredience

Vaše cena 2699 běžně 4907 Kč sleva 45 %
Amplion.cz
DALŠÍ SLEVY
4,5
skvělý recept
251 hlasujících

Kuchařky obsahující recept Rychlá domácí majonéza

Recept se nachází v 890 kuchařkách
Dajpum
Dagmařiny Recepty 2627 receptů
KDI
ZZZ-VŠELIČO 2513 receptů
E-mailová kuchařka tety z Krnova
veraricna
E-mailová kuchařka tety z Krnova 4000 receptů


Mohlo by vás zajímat

Komentáře k receptu Rychlá domácí majonéza

Celkový počet komentářů u receptu: 135
  • Šedá barva a nepříliš chutná siana 29.12.2015 22:29:53

    Majonézu jsem dělala přesně podle receptu, povedla se, byla krásně hustá, čichově přijatelná. Bohužel barva je jako na obrázku, spíš ale šedá než bílá. Rozhodně ale nechutná jako oblíbená majonéza Hellmanns, jak láká úvod k receptu, ani po dochucení. V jídle se ale barva ztratí, chuť ne. Osobně preferuji majonézu z vajec, tak mám pře sebou ještě pár pokusů podle jiných receptů... :-)

  • Komentář k receptu Rychlá domácí majonéza Ameline 24.12.2015 12:43:15

    Netuším, co jsem udělala blbě :( Tuhá hmota během okamžiku, ale chutnala tak neuěřitelně příšerně po oleji (normální slunečnicový), hořká - ocet to mírnil, narvala jsem tam dochucovadel milion a furt, v tom okamžiku jsem toho už dala tolik, že to zase řídlo... tak jsem to vzdala.

  • skvjeli gegulapop 30.10.2015 14:06:49

    tato majolka se mi moc povedla a je este lepsi nez z obchodu delala jsem ji uz davno ale zapomnela jsem pridat koment takze ho pridam ted :)))))))) fakt dobry

  • majolka lubsak 15.09.2013 19:32:48

    no dělal jsem přesně podle receptu několikrát a je z toho pořád jen řídká tekutina, nikdy nezhoustne, a můžu mixovat do zavaření mixéru a přilévat olej a je to řidší a řidší

    • Text komentáře byl smazán. teushka 19.10.2015 11:03:49

      Text komentáře byl smazán.

    • Re: majolka hela 12.03.2014 10:04:53

      dala jsem mléko i olej - oboje vychlazené - najednou do nádoby a během pár sekund byla majonéza hustá .

    • Re: majolka Marek 25.02.2014 23:29:25

      Ahojte. Mne sa tiez minule nepodarila, ale dnes som prisiel na to, ze som nemal ten mixer az na dne nadoby (nedal som ani ocot vtedy, tak mozno aj preto) . Teraz som pouzil co dociahne az na dno, dal kavovu lyz. octu a vislo to. Tak dufam, ze to bude aj vas pripad. Majoneze zdar! :-)

    • Re: majolka Haniccka 13.01.2014 11:08:40

      Když je to moc řídké, je to proto, že je tam moc oleje.. v tu chvíli začněte od začátku, nové mléko (vajíčko) a přilévat tu řídkou směs jakoby to byl olej.. mělo by to ztuhnout.

  • Komentář k receptu Rychlá domácí majonéza WTF 17.12.2014 23:48:45

    Prosím Vás, toto není majonéza ale nejspíše náhrada od Ládi Hrušky tzv. sračka neboli bullshit.

    • Re: Komentář k receptu Rychlá domácí majonéza marie 27.06.2015 13:08:58

      Tato majoneza je jednoduchý na přípravu a po dochucení je výborný

Celkový počet komentářů: 135
Nalezeno receptů: 135
|< << 12345 >> >|
Přidat příspěvek k receptu Rychlá domácí majonéza
* Povinné pole


Kde to žije
Zapojte se do diskuzí pod recepty. Napište svůj názor.

Píšeme jinde




přidat nový recept