Rychlá domácí majonéza

20 min | chuťovka | česká kuchyně | vegetariánský recept | recept zobrazen: 136618x
Chutná stejně jako oblíbená majonéza Hellmanns.
Komentáře receptu 126
Uvařil jsem to (Recept vařilo 55 lidí)


Postup přípravy receptu

Do vysoké nádobky si nalijeme mléko a přiléváme olej - na 1 díl mléka jsou 2 díly oleje. Šleháme ručním tyčovým šlehačem (ne metličkami) do zhoustnutí. Olej přidáváme, dokud není majonéza tuhá.

Vyšlehanou majonézu ochutíme solí, octem, pepřem a hořčicí. Každý si vylepší podle své chuti. Domácí majonéza podle tohoto receptu je opravdu vynikající.

autor receptu:

Rychlá domácí majonéza

Počet přidaných receptů: 5

Ingredience

Vaše cena 449 běžně 15000 Kč sleva 97 %
Amplion.cz
DALŠÍ SLEVY
4,5
skvělý recept
226 hlasujících

Kuchařky obsahující recept Rychlá domácí majonéza

Recept se nachází v 810 kuchařkách
Dajpum
Dagmařiny Recepty 2624 receptů
KDI
VARENIE_2 4249 receptů
anisek
Aniččina kuchařka 991 receptů


Mohlo by vás zajímat

Komentáře k receptu Rychlá domácí majonéza

Celkový počet komentářů u receptu: 126
  • Komentář k receptu Rychlá domácí majonéza zuzka 31.08.2014 11:36:58

    Nechutný! Hustota sice fajn, ale chuť se fakt dobrý majonéze nepřibližuje ani zdaleka.

  • super michal 30.08.2014 19:54:13

    Dnes jsem zkusil a je to super....akorad že jsem z toho nakonec udělal tatarku :-D

  • Komentář k receptu Rychlá domácí majonéza Eva 25.08.2014 17:24:32

    Dělám doma a je výborná! Pokud vám majonéza nezhoustne znamena to že tam moc rychle prilevate olej.

  • Díky Kateřina 21.05.2014 14:25:17

    První pokus se zdařil vynikajícím způsobem, příště ji zkusím s vejci. A taky s plnotučným mlékem, protože chuť ještě není úplně vychytaná. Ještě jednou díky :)

  • majolka lubsak 15.09.2013 19:32:48

    no dělal jsem přesně podle receptu několikrát a je z toho pořád jen řídká tekutina, nikdy nezhoustne, a můžu mixovat do zavaření mixéru a přilévat olej a je to řidší a řidší

    • Re: majolka hela 12.03.2014 10:04:53

      dala jsem mléko i olej - oboje vychlazené - najednou do nádoby a během pár sekund byla majonéza hustá .

    • Re: majolka Marek 25.02.2014 23:29:25

      Ahojte. Mne sa tiez minule nepodarila, ale dnes som prisiel na to, ze som nemal ten mixer az na dne nadoby (nedal som ani ocot vtedy, tak mozno aj preto) . Teraz som pouzil co dociahne az na dno, dal kavovu lyz. octu a vislo to. Tak dufam, ze to bude aj vas pripad. Majoneze zdar! :-)

    • Re: majolka Haniccka 13.01.2014 11:08:40

      Když je to moc řídké, je to proto, že je tam moc oleje.. v tu chvíli začněte od začátku, nové mléko (vajíčko) a přilévat tu řídkou směs jakoby to byl olej.. mělo by to ztuhnout.

  • domácí majonéza Ivana 02.11.2013 21:05:20

    Právě dnes jsem ji zkusila,dala jsem do nádoby mléko,olej,hořčici a párkrát ponořila tyčový mixér a hned to bylo pěkně husté,dochutila solí,octem a pepřem a dala ji do bramborového salátu.de dneška už si budu dělat majonézu vždy doma pěkně čerstvou.Za sebe mohu jen vřele doporučit!

  • bez vajec???? katerina 30.10.2013 18:02:05

    tak to je opravdu jak Hellmans :(

Celkový počet komentářů: 126
Nalezeno receptů: 126
|< << 12345 >> >|
Přidat příspěvek k receptu Rychlá domácí majonéza
* Povinné pole


Kde to žije
Zapojte se do diskuzí pod recepty. Napište svůj názor.

Píšeme jinde




přidat nový recept