Rybí Gordon
Tradiční Gordon netradičně připravený z pangasia, sýru a šunky, podávaný s jakoukoliv bramborovou přílohou.
Postup přípravy receptu
Na větší filety pangase položíme po 2 plátcích eidamu a po 2 plátcích šunky. Můžeme posypat kořením na ryby. Pangase zabalíme do závitku a podle potřeby zajistíme párátky. Obalíme v tradičním trojobale (mouka, vejce, strouhanka) a dáme smažit nejlépe do fritézy.
Rybu smažíme dokud nám strouhanka nezezlátne. Hotové Gordony vytáhneme z fritézy, naservírujeme na talíř a podáváme na ledovém salátu s bramborovou přílohou a tatarkou.
QR kód s adresou receptu pro vaše mobilní zařízení.
Ingredience
-
- 8 plátků
- šunka
- 8 plátků
- eidam
- 4 ks
- filety z pangase
-
podle chuti
-
trojobal
Rybí Gordon Komentáře k receptu