Růžičková kapusta z páry
Jednoduchý a výjimečný zeleninový předkrm pro milovníky zeleniny.
Postup přípravy receptu
Z citronu oloupeme zdobítkem kůru tak, aby vytvořila dlouhé a tenké snítky. Ze zbytku citronu vymačkáme šťávu.
Z jednotlivých hlaviček kapusty odřízneme spodní část a každou hlavičku napříč nařízneme. Hlavičky kapusty vaříme v páře asi 10 minut, dokud nezměknou.
Mezitím rozpustíme v pánvi na mírném ohni máslo. Máslo osolíme a mícháme, až se zbarví dozlatova ale jen lehce, aby nezhořklo.
Do osoleného másla přidáme citronovou šťávu a kůru, poté do směsi vmícháme uvařené kapustičky. Zeleninu ještě zlehka osmahneme, občas ji opatrně zamícháme.
Hotové kapustičky podáváme na předehřátých malých talířcích nebo mističkách, aby předkrm nevychladl.
QR kód s adresou receptu pro vaše mobilní zařízení.
Ingredience
-
- 12 ks
- malá hlavička kapusty
- 1/4 lžičky
- sůl
- 75 g
- máslo
- 1 ks
- citron
Růžičková kapusta z páry Komentáře k receptu